10 min
fácil
6 porções
1 xícara de chá de azeitonas verdes ou pretas
1/4 de xícara de chá de água (ou menos, caso queira ele mais firme)
3 colheres de sopa de azeite
Uma pitada de sal
Tempero a gosto (manjericão, salsa, cebolinha...)
2 colheres de sopa de requeijão ou maionese
Em um recipiente, adicione as azeitonas, a água, o azeite e bata com um mixer (ou liquidificador) até formar uma pastinha (quanto mais bater, mais liso ela fica)
Tempere com sal e outros temperos que preferir
Acrescente o requeijão e misture bem até incorporar
Agora é só servir. Bom apetite!
Sirva com torradinhas, ou use como recheio de um delicioso sanduíche natural. Utilizar o requeijão vai deixar seu patê com o sabor mais suave.