BOLO DE LIMÃO VERDE FÁCIL
40 min
fácil
10 porções
INGREDIENTES
3 ovos
1/2 xícara de chá de óleo
1 envelope de gelatina de limão
1 e ½ xícara de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de leite
1 caixinha de leite condensado
1 colher de sopa de fermento em pó químico
1 limão espremido
Em um liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o açúcar, a gelatina, o leite e bata por 2 minutos
Transfira para um recipiente, acrescente a farinha e misture bem
Coloque o fermento e misture novamente
Despeje a massa numa forma untada, enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180º por cerca de 45 minutos
Para a cobertura, adicione o leite condensado e o suco de limão em um recipiente
Misture bem e despeje em cima do bolo
Você pode adicionar raspas de limão na massa para mais sabor, ou até mesmo para decorar por cima da cobertura. Você pode usar essa mesma técnica com outros sabores de gelatinas.
#DICA