15 receitas sem carne para saborear pratos vegetarianos incríveis

Com queijo, para uma textura puxa-puxa e uma combinação de legumes de deixar qualquer um com água na boca, esse é um fricassê sem carnes para quem não as consome. Não deixe de experimentar!

Uma receita sofisticada para quem gosta da junção dos sabores do queijo com a manteiga, acompanhando uma massa saborosa e cremosa.

Fácil e prática de ser preparada, essa é uma batata recheada sem carnes! Para quem gosta de versões vegetarianas, é com certeza um prato cheio para o seu final de semana. Um lanchinho descompromissado!

O bolinho de arroz é perfeito para reutilizar aquela sobra do dia anterior. A mussarela entra para rechear o quitute e deixá-lo ainda mais saboroso.

As famosas tortas de liquidificador não podiam ficar de fora dessa lista. Aqui o recheio é preparado com legumes cozidos que entram no final do preparo.

E para finalizar, essa opção de lasanha totalmente vegetariana com berinjela e abobrinha. O queijo meia cura, o tomate e os temperinhos finalizam a receita com chave de ouro.

Essa torta além de não conter carne, ela é low carb, perfeita para quem está seguindo a dieta. O modo de preparo consiste em misturar os ingredientes e colocar para assar. Muito fácil!

Nessa versão de gratinado, a carne é deixada de lado e o brócolis entra em cena. Além do vegetal, a batata e o parmesão ralado dão o toque final na receita.

Essa versão de strogonoff, é feito com o palmito e champignon fatiados. A mistura dos dois ingredientes deixa a receita com um sabor a mais, além de ser um alternativa vegana para o prato.

Para quem é fã de abobrinha, não pode perder essa torta deliciosa com o legume. Simples de preparar, a receita leva parmesão e farinha panko para deixar aquela casquinha crocante.

Uma receita prática, vegetatriana e saboroa é a berinjela recheada. Essa versão o recheio fica por conta da mussarela, pimentão, farinha de milho e os temperinhos.

Sem macarrão, essa é uma sopa em que os legumes se sobressaem no preparo! Pronta em 40 minutos, é uma opção de refeição levíssima, perfeita para quem busca uma opção mais gostosa e aconchegante.

O cogumelo é uma ótima opção para substituir a versão de carne. Preparado com shimeji, shitake farelo de aveia e temperos, fica incrivelmente saboroso e não perde em nada para a versão clássica.

Que tal uma opção vegetariana, perfeita para agradar os mais variados paladares? É o caso dessa sopa de legumes, que para os melhores sabores será incrementada com alho-poró, hortaliça delicada e gostosa.

Sem a necessidade de carnes para incrementar seus sabores! Essa é uma sopa de legumes que você pode aproveitar aqueles esquecidos na gaveta da geladeira. Veja como preparar!