Seguir uma dieta para ganhar peso é tão difícil quanto diminuir alguns números na balança. Ao contrário do que muitos pensam, não basta sair comendo tudo o que vier pela frente – o melhor caminho para engordar com saúde é escolher com atenção aquilo que será consumido!
Em uma dieta hipercalórica, é necessário ingerir um número de calorias que ultrapasse a quantidade que o seu corpo gasta durante o dia. Por isso, não pule refeições e se alimente a cada dando preferência por alimentos que contenham carboidratos, vitaminas, fibras, proteínas e gorduras boas. Lembre-se também de ingerir bastante água! Para te ajudar nesse processo e torná-lo muito mais leve e prazeroso, confira receitas para engordar com saúde que reúnem tudo o que há de melhor: sabor, praticidade e economia.
Vá direto ao tipo de receita que você procura:
Vitaminas
O consumo de boas vitaminas auxilia no ganho de peso e te ajuda a alcançar os seus objetivos mais depressa. Essa opção, feita com abacate, leite e e mel, é uma escolha incrível para saborear entre as refeições principais ou antes de praticar um exercício.
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Essa receita te ensina a preparar uma opção de bebida cremosa e deliciosa. A combinação de morango com banana e iogurte, deixam a bebida seja supersaudável e nutritiva.
Quem é fã de frutas vermelhas, precisa experimentar esse smoothie que leva morangos, framboesas e mirtilos. O preparo não poderia ser mais simples: é só bater tudo no liquidificador, com banana e mel e servir com bastante gelo!
Deixe seu dia muito mais gostoso e refrescante com esse smoothie de manga com banana. A mistura de frutas amarelas deixa a bebida com uma cor incrível, cheia de energia e com um sabor delicioso.
Outra combinação certeira de sabores é a desse smothie que sugere unir banana com coco. Você pode, ainda, acrescentar outras frutas e ingredientes, desde que sejam saudáveis e nutritivos. Use a sua imaginação e crie diferentes versões!
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Essa vitamina é uma ótima opção para sair da zona de conforto. Se você ainda não conhece, que tal experimentar a pitaya? O passo a passo é bem simples e o visual fica incrível!
Esse shake é ideal para saborear no seu pós-treino e repor as energias e nutrientes que o seu corpo precisa. Escolha as frutas vermelhas que você mais gosta e bata no liquidificador com água e Whey Protein.
Para começar o dia com mais ânimo e saúde, confira essa receita de capuccino proteico. Essa também é uma ótima sugestão de bebida para apreciar em dias mais frios. O sabor fica irresistível.
Já nos dias mais quentes, nada melhor que uma bebida refrescante! Experimente fazer esse milk-shake de açaí com banana e saboreie bem gelado!
O kefir é rico em probióticos e ajuda a melhorar o funcionamento do intestino e aumento da imunidade. Deixe seu dia muito mais gostoso e engorde com saúde com essa opção que também leva banana e hortelã.
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Lanches
A crepioca é uma opção de lanche nutritivo e fácil para a hora da fome. Essa sugestão traz um recheio bem simples com queijo, tomate e orégano, mas você pode variar com outros sabores da sua preferência.
Um mingau de aveia vai bem em qualquer hora do dia, seja para um café da manhã ou lanche da tarde. Além disso a aveia é uma ótima fonte de fibras e o preparo é muito simples. Confira como fazer essa versão que também é proteica e se delicie.
Feito com polvilho azedo, cenoura e mandioca esse pãozinho fica bem leve e lembra um pão de queijo. Além disso, essa é uma opção sem glúten ou lácteos. O resultado é uma massa fofinha e com um sabor delicioso. Experimente e torne o seu café da tarde mais saboroso!
Sem carboidratos e com frango desfiado na massa, esse pão pode ser feito rapidamente no liquidificador. Depois é só levar para assar por cerca de 30 minutos. Uma ótima opção para um lanche ou jantar prático e saudável.
Bem simples, essa é uma ótima opção para incluir no seu cardápio e fazer sempre que quiser. Feito com polvilho azedo e doce, batata-doce, chia, sal e azeite, esse pãozinho vai te conquistar com muito sabor. Experimente rechear com queijo ou requeijão e aproveite!
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Essa receitinha vai te ajudar a preparar um lanche extremamente prático e saboroso. A sugestão é rechear o wrap com folhas de alface, cenoura, pepino e cream cheese, mas você pode aproveitar outros legumes que tiver sobrando na geladeira.
Que tal preparar uma minipizza leve, saudável e muito nutritiva? Confira essa opção que dispensa a massa e usa fatias de berinjela como base. Para o recheio use molho de tomate, muçarela de búfala, orégano e manjericão a gosto. Uma ótima opção para receber amigos em casa.
E se você adora praticidade na cozinha, confira essa opção de pizza de frigideira feita com tapioca. O recheio pode ser a gosto e você pode aproveitar ingredientes que já tem casa. Em poucos minutos, você tem uma refeição saborosa e saudável para aproveitar.
Pastel é uma comida que muita gente adora, e você pode fazer uma versão muito mais saudável, sem fritura e deliciosa no forno. Confira como fazer uma massa integral e uma sugestão de recheio com carne moída.
Engordar com saúde é escolher opções nutritivas e saudáveis para suas refeições. Low carb, essa receita de salgado é proteica e muita nutritiva já que leva ingredientes como ovo, frango, aveia e espinafre.
Aproveite os legumes que tem na geladeira e faça essa deliciosa torta. Como sugestão para o recheio, você pode usar abobrinha, chuchu, batata, cebola e cenoura. A massa é bem prática e feita no liquidificador.
O atum é um alimento com grande valor nutricional e uma opção prática para ser incluído na sua dieta. Uma torta é uma forma deliciosa de saboreá-lo e aproveitar seus nutrientes. A receita é fácil e rende uma refeição completa para toda a família.
Quiche é uma receita que pode ser uma ótima escolha tanto para uma ocasião especial, quanto para um lanchinho rápido. Para preparar a massa tenha em mãos farinha integral, manteiga e leite. Já para o recheio, separe cebola, abobrinha, ovo, leite, parmesão e temperos.
Bolachas e cookies
Essas bolachinhas são uma boa sugestão para você fazer e saborear onde quiser. A combinação de maçã com canela fica deliciosa e muito aromática. Para o preparo é só misturar os ingredientes, moldar no formato desejado e levar para assar.
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Um biscoitinho bem crocante acompanhado de um café é a perfeição! Confira a receita e aprenda a preparar um biscoito de aveia e mel deliciosamente saboroso e muito fácil. De quebra, ele ainda fica pronto em menos de vinte minutinhos.
Além de crocante, essa receita de biscoitinhos também é proteica, basta adicionar Whey na massa. O sabor de coco fica maravilhoso e você vai querer comer vários!
Se você prefere opções de biscoito salgado, pode fazer essa receita. A massa é feita com farinha integral, quinoa, aveia, cenoura, gergelim, manteiga, leite de coco, fermento em pó e sal. Uma sugestão supernutritiva e que deixa qualquer versão industrializada para trás.
Prepare cookies crocantes e deliciosos com essa receita saudável e nutritiva. A massa leva apenas ovos, aveia, manteiga, açúcar mascavo e farinha integral. Um petisco fácil para levar para o trabalho ou escola.
O amendoim é uma ótimo aliado para engordar com saúde, pois ele potencializa e traz nutrientes para as suas receitas. Nessa receita, além da pasta, você também usa a farinha dessa oleaginosa e combina com banana, aveia, mel e canela.
Quem ama cookies, precisa testar essa receita com gotas de chocolate. Com aveia, essa sugestão também fica saudável, rica em fibras e muito nutritiva. O preparo é bem fácil e até os iniciantes na cozinha vão ter sucesso.
Você pode inovar nos sabores com essa receita de cookies de laranja com aveia. Os ingredientes são simples e o cheirinho ao assar fica maravilhoso.
Supercrocante, essa receita de cookies combina nutrição e muito sabor. Feito com farinha nozes e cranberrys, o preparo é prático e vai render uma ótima opção para incrementar seu café ou matar sua fome a qualquer hora do dia.
Massas
Essa receita pode ser feita em apenas uma panela e prova que é possível preparar uma massa que combine praticidade e sabor. O prato fica bem leve e é ideal para um refeição saudável e especial.
Uma boa forma de comer mais legumes é adicioná-los aos mais variados pratos. Nessa sugestão, você vai aprender como preparar um macarrão cremoso com cenoura, brócolis e ervilhas. Caso tenha mais opções na geladeira, é só acrescentar.
Em dias mais quentes, uma salada de macarrão cai muito bem. Essa receita fica bem nutritiva com adição de atum, tomate, ervilhas, milho e nozes. Para a massa, dê preferência para o tipo integral, que possui mais fibras.
O bacon é uma fonte de gorduras e pode ser consumido com moderação, além disso, vai dar um sabor todo especial para o prato. Combinado com brócolis e macarrão é garantia de uma refeição completa e muito saborosa.
O primeiro passo para preparar essa receita é cozinhar as batatas-doce. Em seguida, amasse-as formando um purê e acrescente sal e farinha de trigo. Faça rolinhos com a massa e corte em pequenos pedaços, depois prepare um molho de tomate ou outro sabor da sua preferência para acompanhar.
Uma massa de panqueca feita com espinafre fica muito mais nutritiva, e claro, muito mais divertida. Uma ótima forma de chamar a atenção das crianças e deixar a alimentação de toda a família mais saudável.
E se você adorou a ideia da panqueca verde, aproveite e faça também essa versão com beterraba. A cor roxa fica incrível e o sabor também fica delicioso. Para o recheio, a sugestão é usar ricota e espinafre. Um prato cheio de nutrição.
Essa é uma receita simplesmente deliciosa e que vai te deixar de queixo caído. Para facilitar o preparo, os canelones são feitos com massa pronta de lasanha. O recheio é feito com ricota e é acompanhado por um molho vermelho. Uma ótima sugestão para ocasiões especiais e almoços em família.
Essa é uma opção incrível e deliciosa de lasanha. Coma bem sem abrir mão de utilizar ingredientes nutritivos e saudáveis como o brócolis. Até que não é muito fã de vegetais vai adorar esse prato cremoso e cheio de suculência.
Você também pode fazer uma saborosa lasanha com abóbora cabotiá. Surpreenda a todos com essa receita fácil, diferente e nutritiva. O sabor fica incrível, experimente.
Carnes
Consumir proteínas é uma ótima forma de aumentar a massa magra e engordar com saúde. O frango é sugestão econômica e prática para incluir nas refeições do dia a dia. Essa receita abre mão da fritura e da farinha, mas garante um frango sequinho e crocante!
Para quem gosta de praticidade na cozinha, vale a pena utilizar a airfryer no preparo dos mais diversos pratos. Então, confira essa sugestão de peixe empanado que fica muito saboroso e pronto em poucos minutos.
Essa é uma opção supersimples de ser feita e muito saborosa. O preparo leva pedaços de carne, batatas, cebola, muçarela e temperos. Um ótimo prato para inovar nos almoços da semana.
O picadinho é um prato prático e muito popular na mesa do brasileiro. Você pode incrementar com uma variedade de legumes, como cenoura e batata, para deixar seu prato muito mais colorido, nutritivo e saudável.
A combinação de carne moída com abóbora rende um prato prático e cheio de sabor para seu almoço ou jantar. Uma ótima opção para dias mais corridos. Você também pode fazer em maior quantidade, armazenar em potes individuais e aproveitar para fazer pequenas marmitas para você.
Incluir diferentes tipos de carne na sua dieta é uma ótima forma de engordar com saúde. Para variar, que tal preparar um delicioso peixe assado com legumes? Essa receita fica ótima para um jantar mais leve e cheio de sabor.
Essa receita fica com um sabor divino. A farinha de milho traz uma crocância especial para o prato e deixa a sobrecoxa muito mais saborosa. Você também pode usar outras partes do frango, como o peito.
A bisteca suína é uma boa opção de corte para incluir na sua dieta e ganhar peso com saúde. Feita no forno com batatas, essa receita é bem prática, econômica e fácil.
Uma kafta feita com capricho é uma ótima opção para um jantar mais leve. Confira a receita e aprenda preparar uma versão muito saborosa com frango. Você também vai precisar de cebola, limão, pimenta-do-reino e aveia.
Que tal preparar um jantar especial e sofisticado para convidar os seus amigos? Essa receita te ensina a fazer um salmão grelhado com molho ervas que é uma escolha certeira para servir como prato principal do seu banquete.
A combinação de carne com berinjela vai surpreender na sua mesa. Além de nutritivo, o vegetal é fonte de cálcio, potássio e vitaminas. Experimente fazer esse rocambole e inove na sua cozinha. O prato rende uma refeição completa e ideal para uma ocasião festiva.
Acompanhamentos
A batata-doce é um alimento rico em vitaminas e minerais, e uma ótima opção para ser incluída como acompanhamento em suas refeições. Essa versão feita no forno com temperos fica crocante e deliciosa.
Esses palitos de legumes vão te surpreender com a praticidade no preparo. Basta fatiar os seu preferidos e levar para assar com temperos como alecrim, azeite, sal e pimenta. Você pode servi-los como acompanhamento ou um petisco.
O purê é um acompanhamento básico, fácil de fazer e que faz toda a diferença nas suas refeições do dia a dia. Confira o passo a passo e fique por dentro do preparo dessa versão feita com abóbora, caldo de legumes, água, manteiga e salsinha. O resultado pode te surpreender!
Outra sugestão para variar no sabor do purê é usar a mandioquinha ou batata-baroa para o preparo. O resultado é um prato cremoso, de sabor suave e delicioso para acompanhar qualquer refeição.
Deixe o arroz do dia a dia mais verde e nutritivo com essa receita. Na hora de preparar os grãos, adicione também talos de espinafre, brócolis e ervilhas. Uma boa forma de deixar seu prato mais colorido e saudável.
Cor e sabor se unem nesse arroz feito com cenoura e molho de tomate. O resultado é um acompanhamento cremoso, versátil e nutritivo para o seu almoço ou jantar.
Além de fornecer vitaminas e outros nutrientes, a salada também pode ser uma boa fonte de proteínas, como essa versão feita com grão-de-bico. Seja para dias de calor ou para um jantar mais prático, essa receita une sabor e nutrição em um prato só.
O espinafre é um vegetal rico em vitaminas e seu consumo traz muitos benefícios para a saúde. Que tal experimentar essa salada com bacon? Assim, você incluir com maior frequência essa folha na sua alimentação.
Solte a criatividade no preparo da salada e prepare uma salada bem colorida. Essa sugestão feita com brócolis, tomate, maçã, cebola roxa, cenoura, parmesão, pistache e salsinha vai turbinar o seu prato com muita cor e saúde. Para deixar tudo melhor, você também aprende como fazer um molho saboroso para acompanhar.
A couve-flor é um alimento que contribui para a saciedade e contém muitas vitaminas e mineiras. Para deixá-la mais saborosa, você pode experimentar fazer essa versão empanada no forno. Fica bem crocante e deliciosa!
Sobremesas
Uma salada de frutas é uma opção prática e muito saudável como sobremesa. Misture abacaxi, banana, mamão, maçã, uva, laranja e limão para um festival de sabores e vitaminas. Crianças e adultos vão adorar!
Com essa receita, você aprende a fazer um mousse extremamente saboroso e nutritivo. O melhor é que para fazê-lo, você vai precisar apenas de dois ingredientes: abacate e chocolate. Muito fácil!
O abacate é uma fonte de gorduras boas e uma fruta excelente para engordar com saúde. Veja como fazer um delicioso mousse proteico que vira um doce perfeito para o seu pré ou pós-treino.
Tá afim de uma sobremesa saudável, deliciosa e diferente? Experimente esse brownie feito com batata-doce e se surpreenda. O preparo é prático e vai deixar o seu dia muito mais gostoso.
Essa outra versão de brownie é feito com um ingrediente especial: o grão-de-bico. O preparo da massa é feito de forma prática no liquidificador e o tempo de forno é aproxidamente 30 minutos. Para uma versão crocante, adicione nozes.
Além de muito saborosa, essa receita espalha um aroma delicioso por toda a casa. Para prepara-lá e provar todo o sabor que esse doce tem a oferecer, separe banana, aveia, linhaça e claras. Se quiser bem docinho, adicione uma pitada de adoçante culinário.
Aproveite todos os benefícios da chia com essa receita. Feita em porções individuais, essa receita é ideal para a hora que bate uma vontade de comer um docinho. E para que adora chocolate, o cacau em pó deixa tudo mais saboroso e especial.
Você não vai nem acreditar na delícia que é essa trufa de tâmaras. Feita com poucos ingredientes, essa é uma ótima forma de adicionar doces saudáveis e nutritivos na sua dieta. Experimente comer bem geladinha, fica perfeita.
Por conta do alto índice de ferro, cálcio, fibra e vitaminas contidas na fruta, o açaí é uma carta na manga para quem quer ganhar peso. Essa receita te ensina a preparar uma versão de sorvete, que também leva banana, óleo de coco, frutas vermelhas, whey protein e água.
Quem adora sobremesas crocantes, vai amar essa receita! O muffin de banana ganha uma casca de aveia que faz toda diferença em cada mordida. Vale a pena provar!
O chocolate também pode aparecer em receitas saudáveis, como essa que também leva aveia e banana. Esses bolinhos são muito fáceis de preparar e vão fazer sucesso no seu café da tarde.
E se você não abre mão de um bolinho, confira como fazer essa receita integral que leva banana e castanhas na massa. O resultado é fofinho e crocante na medida certa.
Agora que você já tem todas essas opções, é só selecionar as suas favoritas. Assim que você começar a se alimentar corretamente, os resultados vão aparecer – e o melhor de tudo é que o processo também vai ser uma delícia. Aproveite e confira mais opções de receitas de comidas saudáveis para ampliar o seu cardápio.
Olá, sou a Andressa! No dia a dia, preparo pratos simples e deliciosos. Mas é nos fins de semana que me aventuro em novas receitas e combinações ousadas. Adoro fazer massas e comidas reconfortantes enquanto jogo conversa fora.
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