Há dias em que só dá vontade de não gastar energia, assistir a um filme, aproveitar o domingo, jogar conversa fora… o melhor de tudo é que temos receitas perfeitas para deixarem esses dias ainda mais gostosos de se viver. Separamos receitas fáceis de pratos que trazem um aconchego quentinho e gostoso. Tudo isso sem gastar muito tempo na cozinha para você se entregar a preguicinha do dia.
O nome já diz tudo! Para fazer esse prato, é só picar todos os ingredientes, colocar tudo em uma travessa, tampar com papel-alumínio e levar ao forno. Refeição completa e sem fazer bagunça na cozinha.
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Alguém disse praticidade? Temos a receita perfeita! Um macarrão cremoso, com presunto, bacon e mussarela, que cozinha em 3 minutinhos na pressão. Preferencialmente, escolha um macarrão grano duro, pois ele possui uma textura mais firme.
Nossa dica é preparar essa sobremesa à noite para servir no almoço do dia seguinte, assim, dá tempo da mousse endurecer. Você vai precisar de apenas 3 ingrediente, um liquidificador e uma travessa. O preparo não demora nem 10 minutos.
Se você tem macarrão, alho, azeite, manteiga, sal e pimenta-do-reino, pronto, não precisa de mais nada. Com esses ingredientes, você prepara um delicioso macarrão alho e óleo. Sirva apenas a massa, ou combine carnes, legumes e saladas.
Acordou tarde? Que tal juntar o café da manhã e o almoço em uma única refeição. Nossa dica é preparar uma deliciosa crepioca. A massa leva tapioca e ovo. No recheio, utilizamos queijo frescal, tomate-cereja e orégano. Sirva com salada de folhas frescas.
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Dia preguiçoso e brigadeiro? Se existe uma combinação mais perfeita, desconheço! Nessa receita, você confere um preparo rápido do famoso docinho brasileiro. Utilizamos apenas leite condensado, achocolatado em pó e manteiga.O ponto fica ótimo para comer de colher ou enrolar.
Quando o tempo começa a esfriar, dá uma vontade de comer algo bem quentinho. Nossa dica é preparar uma polenta mole com carne moída ao molho vermelho. Para agilizar, enquanto o molho apura no fogo, você já vai fazendo a polenta.
Essa receita lembra bastante casa de mãe. Um mingauzinho vai muito bem no café da manhã, lanche da tarde ou para aquecer o coração antes de dormir. Utilizamos aveia, leite e mel. Sirva com granola, castanhas ou frutas.
Ao estilo nordestino raiz, um delicioso cuscuz com ovo. O preparo é rápido e com ingredientes do dia a dia. Você pode servir em qualquer refeição do dia. Se quiser, vale complementar com queijo coalho ou mussarela.
Dia preguiçoso não combina nem um pouco com fritura e óleo espirrando no fogão. Entretanto, nem por isso, você precisa deixar de preparar um delicioso frango empanado. A air fryer é nossa aliada nessa missão. O frango fica sequinho e com uma casquinha crocante.
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Já aproveita para salvar essa seleção de receitas. Assim, sempre que bater aquela preguicinha, você pode correr aqui e escolher o prato do dia. As opções estão de dar água na boca.
Só de pensar que a cozinha não vai virar uma bagunça e a pia não vai entupir de louça para lavar, já dá vontade de cozinhar. Aliás, temos mais opções de receitas rápidas que combinam muito com dias preguiçosos. Confira!
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Escrevo, cozinho e busco interligar essas duas paixões, compartilhando receitas práticas, com linguagem acessível e um pitaco de dicas. Para mim, cozinhar é contar histórias na panela. Acredito na culinária sustentável, política e sem crueldade animal.
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