A fritadeira elétrica reduz o consumo de gás, o uso de óleo e o seu tempo na cozinha. Basta colocar o alimento em um cestinho, regular a temperatura e esperar alguns minutos. Com dicas e truques culinários práticos, é possível preparar diversos pratos, como massas, carnes, lanches e sobremesas, sem perder a qualidade. Confira este guia de receitas para air fryer e aproveite muito!
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Receitas de pratos principais
Impossível explicar o quanto este frango empanado fica uma delícia. Você precisa fazer para descobrir. Entretanto, podemos garantir que por aqui todo mundo amou. Carne macia e casquinha crocante. Em 15 minutos, está pronto.
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A gente usou pimentões, batatas, tomates, cenoura, cebola e vários temperinhos. Todos os legumes vão à air fryer com 1 kg de sobrecoxas de frango bem temperadas. Serve a família inteira! E você pode variar nos legumes.
Aprenda a fazer o bife perfeito na air fryer. O ponto da carne você escolhe - seja malpassado, no ponto ou bem-passado - confira as dicas na receita completa. Uma ótima opção para refeições práticas.
Demandando apenas 30 minutos de preparo, esse é um fricassê simples e rápido, mas que promete um prato principal delicioso e completo. Feito com frango desfiado e uma finalização com batata palha.
Não tem jeito: o tempero é alma da cozinha! Para garantir uma coxa de frango bem suculenta, preparamos um molho de mostarda com shoyu, limão e especiarias. Tem que deixar a carne marinando para pegar bem o sabor.
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Nossa primeira preocupação foi com a suculência da carne. Até que chegamos a receita perfeita. As almôndegas na air fryer ficam carnudas, sem excesso de óleo, porém macias. Uma delícia para acompanhar um prato de massas.
O filé de frango preparado na air fryer é uma opção bastante saudável para o dia a dia. Uma carne magra, sem gorduras e rica em proteínas. O alecrim traz um toque de frescor para a marinada, que também tem a picância da mostarda.
Uma costelinha de porco pede molho barbecue. O tempero fica levemente agridoce, com um toque de pimenta e um pouco de suco de limão, que ajuda a amaciar a carne. Ao fritar, o molho se transforma em uma crostinha de sabor.
Hoje não vai ter bagunça na cozinha, porém vai ter bife à milanesa, sim! Vamos fazer 3 empanamentos para garantir uma casquinha bem crocante: ovo batido, farinha de trigo e farinha de rosca. Sirva com molho vermelho e queijo.
O filé de peixe é temperado com pimenta, alho, azeite, limão e sal. Depois, basta levar a fritadeira elétrica por 20 minutos - tempo suficiente para a carne ficar douradinha sem ressecar.
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Em muitas receitas, a fritadeira elétrica pode ressecar a carne. Por isso, é importante se atentar ao pré-preparo. A marinada com maionese, além de agregar sabor, deixa o frango a passarinho bem macio e com uma textura cremosa.
Uma carne macia e muito saborosa, essa receita de fraldinha na air fryer é perfeita para quem quer a praticidade e uma refeição deliciosa. Sirva esse prato acompanhado de legumes assados na manteiga, ou com o tradicional arroz, feijão e uma saladinha. Confira a receita e aproveita!
Cortamos a linguiça toscana ao meio e recheamos com uma mistura de mussarela, cebola, tomate, nata e temperos. Depois, é só levar à airfryer por 20 minutos. Huummm - imagina essa linguiça recheada com uma farofinha!
Prepare peixe empanado na air fryer, com casquinha crocante e carne suculenta. Utilizamos a tilápia, porém também é possível fazer com outros peixes. O segredo está em não passar o tempo de cozimento.
Uma opção barata para o dia a dia. Quem comer, vai pedir a receita! A marinada de maionese com temperos e mostarda cria uma casquinha crocante na bisteca. Deixe marinando por, pelo menos, 1 hora. Sirva com arroz branco e salada.
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Coração de frango refogado com bastante cebola. A manteiga trouxe gordura para o preparo, e o shoyu, um toque salgadinho muito saboroso. Finalize com raspas de limão. Sirva com arroz, salada e molho apimentado.
O preparo é simples, porém entrega um prato saboroso e chique, perfeito para uma refeição especial. Primeiro, tempere o salmão e leve-o à air fryer. Enquanto o peixe assa, o molho de maracujá vai para a panela. Em 20 minutos, já pode servir.
Além do sabor e suculência, essa receita impressiona pela facilidade no preparo. Veja como temperar a picanha, com manteiga de alho. Se a carne tiver uma gordurinha, ela fica ainda mais macia. Agiliza muito o preparo da refeição.
Prato principal que já vem com acompanhamento! A gordurinha da picanha envolve as batatas, criando uma camada de sabor. Para evitar que a carne fique ressecada, basta seguir o passo a passo certinho. Capriche no tempero!
Carne de porco é gostosa, entretanto, geralmente, fica muito gordurosa. Na air fryer, a gente vai diminuir o consumo de óleo, sem perder a textura e o sabor da panceta. A cachaça deixa o couro bem pururicado.
Preparamos uma pastinha de manteiga com alho, lemon pepper e sal para temperar a paleta. A manteiga evita que a carne fique ressecada na fritadeira elétrica, além de trazer aroma e sabor para o preparo. Fique de olho no ponto da carne.
Prontas em 35 minutinhos, as postas de tilápia na air fryer ficam bem douradinhas. A suculência é garantida pelas pinceladas de azeite! Para servir, aposte em arroz, feijão, farofa e uma salada de folhas frescas. Pode espremer um limãozinho.
Bem temperadinho, com um molho cítrico, o peixe-porquinho na air fryer fica delicioso. Para não perder a maciez, basta pincelar azeite na carne antes de levar à fritadeira. Pode servir como prato principal ou como petisco.
Enquanto o entrecot assa na air fryer, bem temperadinho com azeite para a carne não ressecar, você prepara 2 molhos de acompanhamento. Aprenda a fazer uma maionese de manjericão e o clássico molho pesto.
Pronta em 40 minutinhos, essa é uma bisteca de porco prática de ser feita e sem excesso de óleo. Isso porque é preparada na air fryer, demandando apenas alguns poucos temperinhos! Não deixe de experimentar.
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Receitas de acompanhamentos
Depois dessa receita, você vai eleger a fritadeira elétrica como seu eletrodoméstico preferido. Ela facilita muito a vida de quem ama batata frita, porém odeia fazer bagunça na cozinha. Um acompanhamento crocante que fica pronto em 20 minutos.
Uma das melhores receitas para air fryer! Enquanto as batatas cozinham, você começa a preparar o recheio. Utilizamos frango desfiado, mussarela, cream cheese e o miolo das batatas. Depois, é só montar e levar para gratinar na fritadeira elétrica. Batata recheada prontinha.
Tem arroz cozido sobrando na geladeira? Vamos preparar o bolinho de arroz que está fazendo sucesso no Receiteria! Ele merece toda essa popularidade: fica crocante e ganha um toque de queijo parmesão. Pode servir com os molhos de sua preferência.
Um bolinho proteico e muito fácil de fazer. O melhor de tudo: não precisa de farinha de trigo! A massa é preparada com a polpa da batata. Saudável, sem óleo, sem glúten e sem lactose.
Quando bem preparada, a batata-doce fica uma delícia. Para temperar, utilizamos sal, chimichurri e páprica defumada. Você pode acrescentar outras especiarias de sua preferência, como alecrim e lemon pepper.
Essa receita mostra que é possível preparar um delicioso couve-flor sem precisar ligar o forno. Para temperar, optamos por um molho agridoce, com mostarda e mel. Há uma leve picância que deixa tudo mais gostoso.
Uma paixão que começa na infância e nunca mais acaba. No entanto, a gente sabe que os chips absorvem bastante óleo. Para uma versão mais saudável, vamos fritar na air fryer, com alguns truques que garantem a crocância.
Para os fãs de comida de boteco, o torresmo é um dos pratos preferidos. Você vai precisar apenas de barriga de porco, sal e pimenta-do-reino. O pré-preparo da carne é essencial para garantir uma fritura crcocante na air fryer.
Para garantir a crocância, é preciso escolher legumes que assem mais ou menos no mesmo tempo. Nosso mix conta com batatas (doce e inglesa) e cenoura. O tempero é uma combinação de molho de alho, páprica, lemon pepper e azeite. Resultado aprovado!
Aprenda a fazer abobrinha na air fryer. É só picar em cubinhos, temperar e levar à fritadeira por 10 minutos. Nosso mix de temperos ficou uma delícia, porém você pode utilizar outros de sua preferência. O vinagre ajuda a deixar a abobrinha macia.
Você precisar reservar um pouquinho de tempo para preparar a massa. A mandioca precisa ser cozida, amassada, misturada com queijo e levada ao congelador por algumas horas. Pode ficar no congelador por até 3 meses e frita menos de 10 na air fryer.
Vamos aproveitar as sobras de peixe assado para preparar um bolinho na air fryer. A massa também leva ovo, cenoura, farinha de trigo, aveia e temperos. Seja como acompanhamento ou como petisco, sirva com seus molhos preferidos.
Para fritar, a polenta precisa ser preparada mais durinha, caso contrário, ela vai se desmanchar. Se você tiver, pode substituir a água por caldo de legumes ou de carne. Acompanhe o passo a passo com dicas.
Pronto em 15 minutos, essa é uma banana-da-terra feita na air fryer e que promete ser o melhor dos acompanhamentos! Poucos ingredientes e um passo a passo bastante simples.
Com um preparo dourado e um toque caramelizado, proporcionado pelas cebolas, essas linguiças toscanas são o acompanhamento perfeito! Prontas em 40 minutos e feitas diretamente na air fryer.
Receitas de lanches
Quer uma receita fácil e gostosa com ingredientes que você tem em casa? Confira o passo a passo para fazer pão com ovo e queijo na air fryer. Seja para o café da manhã ou da tarde, esse lanche está aprovadíssimo. Pode caprichar nos temperos.
Chega de fazer pastel no fogão! Além do excesso de óleo que a massa absorve, a cozinha fica toda engordurada. Utilizamos massa fresca e preparamos um recheio de frango, mas você pode variar. Para a massa não ressecar, há um truque muito fácil - venha descobrir.
Transforme sua air fryer em uma pizzaria. Massa crocante, queijo derretido e coberturas saborosas - tudo pronto em poucos minutos. Uma pizza caseira sem complicação! Experimente seus recheios preferidos.
Fazer pão em casa sai muito mais barato que comprar no supermercado. Essa receita rende 9 pãezinhos fofinhos. Pincelamos gema de ovo para criar uma casquinha amarelinha. Se quiser, você pode adicionar especiarias à massa. Na airfryer, assa em 15 minutos.
Pão de queijo caseiro é felicidade garantida! Aprenda a preparar a massa e como assar os pãezinhos na air fryer em menos de 20 minutos. É possível congelar por até 3 meses. Experimente servir com doce de leite.
Que tal preparar um pão de forma na air fryer? A massa é muito parecida com o preparo tradicional, entretanto, ao invés de assar no forno, esse pão é assado na fritadeira elétrica. Fica macio que dá até gosto de ver!
O enroladinho de queijo e presunto na air fryer fica dourado por fora, com o queijo derretido e o presunto suculento por dentro. Um lanche rápido, preparado com massa de pastel, para qualquer momento.
As tradicionais empadas argentinas ganham uma releitura por aqui. Para a massa ficar bem crocante, é importante usar a manteiga gelada. Dá para variar no recheio. A combinação de ricota, iogurte e espinafre ficou muito gostosa.
Dê um toque gourmet ao seu lanche com o cone de Rap10. É a escolha perfeita para uma refeição rápida. No recheio, combinamos frango desfiado com requeijão, cenoura, azeitonas e temperos. Os cones ficam crocantes.
Muito prática e deliciosa, essa é uma versão mais leve do salgado mais amado do Brasil. A coxinha rápida na air fryer é deliciosa, e você ainda pode incrementar adicionando legumes como ervilha e cenoura ralada. Siga o passo a passo e teste nossa receita!
Um clássico das comidas de boteco! O pão francês ganha um recheio de linguiça toscana, queijo mussarela e alecrim. Depois, é só levar para gratinar na air fryer. Para quem gosta, a dica é: tempere a linguiça com bastante pimenta.
Um pãozinho para receber visitas, colocar na lancheira das crianças, servir em festas ou consumir no dia a dia. A batata deixa a massa bem fofinha. Para rechear, utilizamos requeijão, no entanto é possível variar conforme o que você tiver em casa.
Vai bem no lanche, no almoço e no jantar. Vamos preparar um kibe crocante sem excesso de gordura. A massa segue a receita tradicional, com carne moída, triguilho e hortelã. Sirva com molhos árabes, como homus e coalhada.
A receita que você vai querer fazer todos os dias. A massa leva apenas 3 ingredientes: queijo ralado, amido de milho e ovo. É só misturar todos os ingredientes, modelar os bolinhos e levar à air fryer por 20 minutos.
Seja para saborear com molho de pimenta ou até mesmo com um doce de leite, esse é um dadinho de tapioca muito prático de preparar, isso porque será feito na air fryer. São apenas 35 minutos para um petisco delicioso!
Para combinar com um molho de tahine, ou até mesmo de iogurte, que tal falavel feito na air fryer? A proposta é mais saudável e igualmente sequinha, sendo perfeita como petisco ou lanchinho.
Receitas de sobremesas
Depois que você tirar o prato principal da air fryer, já pode colocar a sobremesa. Um pudim de leite condensado muito fácil de acertar o ponto. Não precisa ser cozido em banho-maria. Ele fica levinho, cremoso e sem furinhos.
Demandando apenas 28 minutinhos de preparo (sendo esses, 18 assando na air fryer), esse é um brownie perfeito para quem não domina muito a cozinha! Sirva com sorvete para uma proposta mais gostosa e convidativa.
Descubra a praticidade de fazer um bolo de cenoura fofinho e saboroso na air fryer. A massa fica com uma cor linda e a cobertura de chocolate derretido combina muito com o sabor da cenoura. Em 20 minutos, já está assado!
Esta receita está fazendo o maior sucesso por aqui. Um bolo fofinho, com ingredientes do dia a dia e preparo muito prático. O melhor de tudo: você não precisa ligar o forno. O bolo será assado na air fryer. Acompanhe o passo a passo!
Prepare um bolo de banana fofinho e aromático na air fryer. Cada mordida é uma explosão de sabores, com a doçura da banana envolvendo seu paladar. Não precisa de liquidificador e nem de forno. Na fritadeira elétrica, assa em 20 minutos.
Vamos fazer minichurros que não ficam encharcados de óleo. Em 10 minutos na air fryer, os bolinhos estão prontos para serem passados no açúcar com canela. Sirva com doce de leite, goiabada, brigadeiro ou outro recheio de sua preferência.
Reviva momentos de infância com bolinhos de chuva macios por dentro e levemente crocantes por fora. Dá até para sentir o cheirinho de canela com açúcar. A massa segue o preparo tradicional. A diferença é que, na air fryer, você não precisa se preocupar com óleo.
Você só precisa de algumas bananas para garantir a sobremesa após o almoço. As bananas são cortadas ao meio e passadas em uma misturinha de açúcar e canela. Assa em 10 minutos. Pode ser consumida pura, porém é um ótimo acompanhamento para sorvetes.
Prepare sequilhos leves e crocantes com facilidade na air fryer. Você só precisa de 3 ingredientes: leite condensado, manteiga e amido de milho. Esses biscoitinhos amanteigados derretem na boca, trazendo uma explosão de sabores a cada mordida.
Para quem gosta de sobremesas clássicas, nada como um pudim de pão para se deliciar, não é mesmo? Demandando apenas 30 minutinhos assando, o resultado é cremoso e capaz de conquistar seu paladar!
Esse bolo de chocolate fit na air fryer é uma opção prática, saudável e muito saborosa. Ao invés da farinha de trigo, usamos a de aveia. Para trazer doçura, açúcar mascavo. Confira como preparar e faça hoje mesmo em sua casa!
Nem brigadeiro e nem brigadeirinho, hoje nosso desejo é de um brigadeirão! O interior fica molhadinho, desmanchando na boca. Demora apenas 25 minutos para assar na air fryer. Pode caprichar na decoração, por exemplo, incluindo morangos.
Prepare deliciosos donuts de forma fácil na air fryer. A massa cresce que é uma beleza e os bolinhos ficam uma fofura. Para assar, demora apenas 5 minutos. Dá para fazer vários e finalizar com suas coberturas preferidas, por exemplo, glacê colorido.
Pronto em 20 minutinhos, esse é um cupcake fácil e rápido de preparar! Assado na facilidade da air fryer, é capaz de receber a cobertura de sua preferência, por isso é uma sobremesa bastante versátil. Não deixe de experimentar!
Sim, é possível preparar uma clássica torta de maçã sem precisar de forno. A massa amanteigada e crocante envolve o recheio suculento de maçãs temperadas com açúcar e canela. Leve para assar na air fryer por 30 minutos.
Demandando poucos minutos de preparo na cozinha, esse é um bolo simples de cenoura, até mesmo sem cobertura. Ainda assim, o resultado é simplesmente delicioso, apresentando uma massa macia e fofinha!
Depois que a gente conhece todas as funções da air fryer, adeus bagunça na cozinha! É possível fritar, grelhar, assar e gratinar os alimentos, além de não precisar se preocupar com o excesso de óleo. Vamos continuar longe do fogão? Confira as receitas na panela de arroz, que também agilizam muito o nosso dia a dia.
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Sou graduado em Comunicação e apaixonado por histórias. Para mim, cada prato é um livro: eles nos ensinam mais sobre pessoas, lugares, culturas... Aprender assim é gostoso demais, né?
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