Torta de banana

Torta de banana

Testada por Rodrigo Vilasbôas atualizada em 10/10/2024
8 porções
60min
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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Receiteria

    Reúna todos os ingredientes;
  2. Receiteria

    Em um recipiente, misture as 300 gramas de farinha com o açúcar, os ovos e a manteiga, usando as pontas dos dedos;
  3. Receiteria

    Quando a massa estiver homogênea e consistente, use 2/3 dela para forrar o fundo e as laterais de uma assadeira de fundo removível. O restante, conserve na geladeira em um recipiente fechado;
  4. Receiteria

    Aperte bem a massa que está na forma com as pontas dos dedos e leve ao congelador;
  5. Receiteria

    Em uma tigela, misture as bananas com as colheres de farinha e o açúcar;
  6. Receiteria

    Depois, acrescente o limão, a canela e misture mais. Reserve;
  7. Receiteria

    Sobre uma tábua forrada com papel manteiga, abra o 1/3 da massa que estava na geladeira e corte-a em tiras;
  8. Receiteria

    Em seguida, retire a massa do congelador e acomode as bananas sobre ela;
  9. Receiteria

    Com as tiras de massa, decore sua torta e leve-a ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 40 a 45 minutos;
  10. Receiteria

    Está pronta! Sirva e aproveite essa delícia.

informações nutricionais (a cada 100g)

15 calorias
1g proteínas
3g gorduras
22g carboidratos
Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 15

Gorduras totais 3g 3.8%
Gorduras saturadas 2g 10%
Sódio 10mg 0.5%
Carboidratos 22g 8%
Fibras 0.4g 1.4%
Colesterol 4g 1.3%
Açúcares totais 12g 0
Proteínas 1g 2%
Vitamina C 2mg 2.2%
Cálcio 4mg 0.4%
Ferro 7.5mg 41.7%
Potássio 20mg 0.5%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

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anote aí...

Uma dica para diminuir a quantidade de açúcar da torta é escolher bananas bem maduras para preparar o recheio. Dessa forma, elas já vão estar bem docinhas.

Sirva ela com uma colherada de chantilly de nata ao lado, fica delicioso! Ou, também, com bolas de sorvete.

E se você quiser evitar desperdícios, aproveite e confira receitas com banana madura para não jogar a fruta fora e transformá-la em pratos deliciosos.

Rodrigo Vilasbôas
feito com por

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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Perguntas & Respostas

Quantas colheres de açúcar e farinha foram adicionadas às bananas picadas?

Avatar Christopher em 30/08/2024

Nas bananas picadas, foram utilizadas 1/2 xícara de açúcar e 2 colheres de sopa de farinha.

Avatar Thaís Navarrete Resende em 12/09/2024


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