Uma bolachinha que lembra café da tarde de vó. O sequilho é preparado com três ingredientes, não possui glúten, fica sequinho e desmancha na boca. Preparo rápido, no forno, assa em 15 minutinhos. E a receita rende muito.
Ingredientes
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Modo de preparo
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Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
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Em um recipiente, misture a manteiga no leite condensado;
Receiteria
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Assim que a massa estiver bem incorporada, vá acrescentando o amido de milho aos poucos, sempre mexendo bem;
Receiteria
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Quando a massa começar a ficar mais consistente, use as mãos e misture até que desgrude;
Receiteria
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Faça pequenas bolinhas de massa, usando as mãos, e dê uma leve achatada;
Receiteria
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Coloque em uma assadeira e, utilizando um garfo, pressione levemente para decorar. Leve ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 15 minutos;
Receiteria
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Está pronto! Sirva e aproveite.
Receiteria
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anote aí...
Você pode incrementar o seu sequilho adicionando 1/2 xícara de chá de coco ralado na massa. Experimente!
Armazene eles em potes bem fechados, assim ele manterá a crocância.
Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.
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Essa receita dá quantos biscoitinhos em média? Quanto tempo dura bem armazenado?
Neusa Tonetti Benevides em 08/08/2024
Olá, Neusa! Essa receita rende em média 70 biscoitinhos. Quanto ao armazenamento, ele dura de 2 a 3 semanas em um recipiente hermético e em temperatura ambiente. Caso queira por mais tempo, pode congelar os biscoitinhos. Dessa forma, eles duram até 3 meses ☺️
Thaís Navarrete Resende
em 09/08/2024
Forma untada ou com papel manteiga?
Valéria em 31/08/2024
Não é necessário untar a forma.
Thaís Navarrete Resende
em 24/10/2024
Precisa dourar? Ele fica firme no forno, ou termina de endurecer ao esfriar?
Juliana em 08/08/2024
Oi, Juliana! Eles endurecem no forno mesmo… O tempo recomendado é de 15 minutos, com o forno preaquecido a 200ºC. Depois de experimentar, não esquece de voltar aqui e contar pra gente se gostou! 🥰
Thaís Navarrete Resende
em 09/08/2024
