O repolho, além de leve e saboroso, é um vegetal rico em fibras e vitamina E. Ele, pode ser temperado e incrementado de inúmeras maneiras, assim você pode consumi-lo diariamente sem enjoar! Por isso, escolha sua receita de salada de repolho favorita e aproveite os benefícios que o vegetal pode trazer!
Vá direto ao tipo de receita que você procura:
Saladas de repolho simples
O modo mais clássico da salada de repolho. Aqui, você vai precisar apenas da verdura picada e temperinhos.
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Junte e repolho e o tomate-cereja para uma salada simples, mas que vai conquistar o seu paladar.
Se você quer uma saladinha de repolho com um sabor diferente, experimente essa versão que leva um molhinho feito com iogurte, mel, limão, mostarda e temperos.
Traga mais sabor para a sua salada de repolho com essa versão feita com cenoura e azeitonas. Além de deliciosa, tem o preparo simples e rápido.
A combinação do repolho com a maçã, traz uma crocância deliciosa para a salada. E para deixá-la ainda mais saborosa, é adicionado uvas-passas e maionese.
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E que tal dar um toque oriental para a sua salada de repolho? Para isso, essa receita adiciona o gergelim, o gengibre e o shoyu no preparo dessa versão.
Para dar uma corzinha a mais, porque não combinar os dois tipos de repolho? Além de um prato lindo, ele fica saboroso.
Confira essa receita de salada de repolho com mangas para dar aquela incrementada na sua saladinha do dia a dia.
Para quem é fã de uva-passa, não pode deixar de conferir essa salada de repolho incrementada com a fruta desidratada.
Uma opção simples de salada, mas com um sabor especial. Nessa versão, além do repolho, a receita é incrementada com ricota, tomate e um molhinho com mostarda.
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Combine o repolho roxo, a cenoura, um mix de sementes e a cúrcuma e você tem uma salada deliciosa e colorida.
Saladas de repolho especiais
Aqui, a diferença para a salada clássica de repolho, é que você vai refogar os vegetais. Uma opção diferente e saborosa para o seu almoço.
Que tal deixar a sua salada de repolho cremosa? Aqui, a maionese é adicionada no preparo e dá o toque a mais do prato.
Para dar o sabor agridoce dessa salada, a uva-passa e as maçãs são usadas no preparo. Além das frutas, a receita conta com maionese, cheiro-verde e cenoura.
Que tal inovar no preparo do vinagrete? Nessa receita, ele é feito com repolho, tomate, cebola e temperinhos. Uma delícia!
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O coleslaw é uma salada cremosa típica americana e feita com repolho e cenoura. Perfeita para acompanhar um churrasquinho ou para um almoço de domingo.
Outra opção para deixar a sua salada cremosa, é incrementá-la com creme de leite e maionese. Ela fica perfeita servida bem geladinha.
Para deixar a sua salada de repolho com um toque tropical, siga a receita e adicione uma cenoura ralada, abacaxi picadinho, creme de leite, maionese, mel e mostarda.
Já nessa versão, a proteína fica por conta do frango desfiado. Para incrementar ainda mais, a receita adiciona mussarela, presunto, maionese e creme de leite.
E que tal adicionar uma proteína na sua salada de repolho? Nessa receita, o atum é a carne escolhida para deixar a sua salada mais nutritiva.
Nem uma, nem duas frutas, mas 4 opções diferentes são adicionadas nessa receita. O sabor ficar surpreendente, não deixe de conferir.
Para quem quer sair do comum, prepare essa salada de repolho com pimentões, queijo, castanha-de-caju, cebola roxa, tomatinhos e temperinhos.
Procurando por uma salada diferente? Confira essa versão com repolho, abobrinha, macarrão Konjac, temperos e sementes.
O segredo dessa salada fica por conta dos ingredientes: repolho roxo, quadradinhos de maçã, tomate-cereja e um molhinho de iogurte com maionese light.
Após aprender inúmeras formas de usar o repolho na salada, você pode incrementar o prato com molhos para salada e deixá-la ainda mais saborosa. Experimente!
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Johnny é comunicólogo formado em Comunicação e Multimeios pela Universidade Estadual de Maringá. Taurino apaixonado por boa comida, também ama música pop, Britney, Madonna e livros. Além disso, é um colecionador (um pouco compulsivo) louco por mídia física.
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