A pizza é uma massa de origem italiana famosa mundialmente, além de ser um alimento que quase todo mundo ama. É um prato superprático, com diversas variações: a base pode ser integral, com legumes ou tradicional. Já os recheios vão até onde sua imaginação permitir. Confira como preparar massas com diversos ingredientes, além de vários sabores de recheios para escolher!
Vá direto ao tipo de receita que você procura:
Massas
Para preparar essa massa de pizza, você só vai precisar de ovo, açúcar, sal, óleo, água morna, fermento biológico seco e farinha. O preparo é bem simples: basta misturar os ingredientes, sovar a massa e levar para assar com um recheio a gosto.
Publicidade
Para facilitar mais ainda o preparo da pizza, confira essa versão feita com Rap10. Além de prática, fica pronta em 10 minutos.
Que tal fazer uma massa sem glúten para rechear com seus ingredientes favoritos? Para isso, a dica é substituir o trigo por polvilho doce e farinha de arroz. Além disso, a receita leva também água morna, sal, açúcar, ovos, azeite e fermento biológico.
Aquela massa de pizza clássica e profissional. Aqui, você aprende a fazer uma caseira deliciosa e simples. Confira!
Para abrir a lista, uma massa de pizza preparada no liquidificador - ou seja, é uma receita superprática. Para testar em casa, você vai precisar de ovo, manteiga, leite, sal, açúcar, farinha de trigo e fermento em pó.
Publicidade
A massa de brócolis é bem simples de fazer, sendo uma ótima opção para quem busca uma receita sem glúten ou com poucas colorias. Para preparar essa massa, você só vai precisar de brócolis, ovo, queijo mussarela, parmesão, sal e temperos a gosto.
Além de não precisar preparar a massa, essa versão resulta em uma pizza fácil e rápida. Confira como fazer pizza cone deliciosa.
Sabia que dá para preparar uma massa de pizza na airfryer em poucos minutos? Basta misturar ovo, leite, água morna, azeite, sal, açúcar, fermento e farinha de trigo. Depois, é só sovar, abrir e pré-assar cada porção de massa por 3 minutos.
Com apenas cinco ingredientes, você prepara essa massa vegana que é assada na frigideira e recheada conforme sua preferência. Para testar, é só misturar farinha de trigo com margarina, água, açúcar e sal.
Nessa receita, a sugestão é preparar uma massa integral usando farinhas de trigo e de arroz. Além delas, você vai precisar também de fermento biológico seco, sal rosa, açúcar demerara, azeite de oliva, água morna e sementes de chia. Asse e recheie como preferir!
Publicidade
Um preparo prático, low carb e delicioso. Confira como prepara essa massa saudável em sua casa e escolha o recheio de sua preferência.
Recheios tradicionais
Essa é uma pizza marguerita bem tradicional e saborosa que você pode preparar e servir para seus amigos e família. Sirva com uma taça de seu vinho favorito e se sinta na Itália com essa receita. Confira nosso passo a passo e aproveite!
Quer uma versão mais incrementada? Aposte nessa pizza com borda recheada de requeijão. Para o recheio, além do frango, você vai precisar também de molho de tomate, mussarela, requeijão, azeitonas e orégano.
Para preparar o recheio dessa pizza, você só precisa colocar sobre a massa os seguintes ingredientes: molho de tomate, fatias de queijo mussarela, rodelas de cebola, calabresa e orégano para finalizar. Depois, é só levar ao forno para assar.
Essa é uma opção de recheio bem saborosa. A sugestão é combinar bacon e alho fritos com brócolis salteado, molho de tomate e mussarela ralada. O preparo é simples, mas o resultado é uma delícia.
Publicidade
Mais uma receita muito fácil, já que a massa é toda feita no liquidificador. Depois de assar, cubra com molho de tomate e recheie com mussarela, tomate, cebola, azeitona e orégano. Essa opção é bem simples, mas fica deliciosa.
Está com vontade de comer pizza, mas não tem muito tempo para preparar? Que tal apostar nessa versão montada com pão de forma? Para isso, basta forrar um refratário com fatias de pão, depois cobrir com molho de tomate caseiro, presunto, queijo, orégano e azeite. Asse até o queijo derreter e está pronto!
Para rechear essa pizza, você vai precisar de frango desfiado e temperado a gosto. Além da carne, a sugestão é acrescentar molho de tomate e mussarela sobre a massa antes de levar ao forno até o queijo derreter.
Nessa receita, a dica é preparar uma pizza de micro-ondas superfácil e rápida de fazer. A massa não precisa de sova nem de descanso. Para o recheio, aposte em molho de tomate, presunto, mussarela, calabresa e orégano.
Recheios especiais
O recheio de atum é um clássico das pizzas, mas você já pensou em usar sardinha? A sugestão dessa receita é combinar o peixe enlatado com tomate, cebola, azeitonas e molho de tomate para incrementar uma massa de liquidificador superprática.
Opções leves, integrais e fit
Prefere uma versão low carb superprática? Aposte nesse preparo de frigideira! A massa é feita com farinhas de amêndoas e de grão-de-bico. Já o recheio fica à sua escolha: você pode usar queijo e tomate, frango desfiado ou os vegetais de sua preferência, por exemplo.
A farinha de aveia também é um ingrediente aliado de quem busca refeições mais fitness. Aqui, ela é misturada com azeite, sal, fermento e água para formar a massa da pizza. Para o recheio, aposte no clássico: molho de tomate, queijo, tomate e orégano. Não tem erro!
Mais uma pizza de frigideira - dessa vez, com uma massa de tapioca incrementada com queijo ralado e requeijão cremoso. Para um resultado ainda mais saboroso, a receita aposta na combinação de mussarela, tomate, manjericão, azeitonas e orégano para o recheio.
Que tal deixar a massa de lado e usar berinjela em seu lugar? Essa é a proposta dessa receita leve e saborosíssima. Para testar em casa, a dica é temperar as rodelas do vegetal e, depois, cobri-las com molho de tomate, mussarela, orégano e manjericão antes de levar ao forno. O resultado vai te surpreender!
Preparar uma massa de pizza low carb é muito fácil: basta misturar couve-flor triturada com ovo, sal e parmesão ralado. Para rechear, a dica é usar molho de tomate, fatias de mussarela, rodelas de tomate e orégano para finalizar. Simples, mas muito saborosa!
Vegetarianos e veganos
Recheios doces
Uma ótima opção para os fãs de pizza doce é a pizza de chocolate. Caso queira um sabor mais agridoce, você pode adicionar queijo na base da massa, ela precisará de mais 5 minutinhos de forno, mas fica muito saborosa!
Essa receita é ideal para quem quer saborear uma pizza doce sem ter muito trabalho na cozinha. Para experimentar, basta misturar ovo, parmesão ralado e farelo de aveia, depois levar a massa para a frigideira. Cubra com mussarela, banana, canela e mel!
As receitas de pizza podem ter diferentes níveis de dificuldade e variações no tempo de preparo. Além, é claro, de uma grande variedade de opções de recheio. Já escolheu qual dessas delícias você vai experimentar primeiro? Aproveite e faça um destes molhos de tomate caseiro para incrementar a sua massa!
Publicidade
Johnny é comunicólogo formado em Comunicação e Multimeios pela Universidade Estadual de Maringá. Taurino apaixonado por boa comida, também ama música pop, Britney, Madonna e livros. Além disso, é um colecionador (um pouco compulsivo) louco por mídia física.
minhas listas instagram