50 receitas de panquecas salgadas e doces para refeições deliciosas

Difícil encontrar alguém que não aprecie uma boa panqueca! Afinal, esse é um alimento superversátil, que pode ser saboreado quente ou frio, na versão doce ou salgada. Pode ainda ser o prato do café da manhã, do almoço, do jantar ou até de um lanche rápido. Fácil de ser feita, agrada à maioria das pessoas. Então, confira abaixo receitas deliciosas para variar seu cardápio!

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Carne e Frango

Um prato simples e gostoso, aprenda a preparar essa panqueca com massa fininha! Com um rendimento de 10 unidades, será recheada com carne moída combinada com um delicioso molho vermelho.

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Se você prefere o frango como recheio, não deixe de experimentar essa receitinha! Sua massa ficará macia e também fácil de manusear, finalize com queijo para um delicioso e irresistível gratinado douradinho.

Embora ganhe um tempero especial como o açafrão, essa é uma panqueca que poderá ser recheada com uma simples carne moída! O resultado é uma refeição saborosa, que demanda 15 minutos de preparo.

Perfeita para uma refeição completa, a panqueca de frango com requeijão será cremosa na medida certa! Com massa de farinha de trigo, é aquele tipo de prato para quem quer se deliciar sem morar na cozinha.

Seja para um almoço ou um jantar com amigos e familiares, essa é uma panqueca de carne moída facílima de preparar! Finalize com queijo parmesão ralado para a criação de uma crostinha crocante.

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Desejando uma panqueca de frango, mas com uma massa diferenciada? Essa aqui será incrementada com espinafre que, além de trazer suas propriedades nutricionais, deixa com uma corzinha atrativa.

Em busca de uma refeição fit e muito deliciosa? Aposte no preparo dessa panqueca low carb para você, que está equilibrando a ingestão de carboidratos! Recheada com carne moída e outros condimentos.

Com massa fofinha e um recheio saboroso, nada como uma panqueca de frango para complementar o cardápio da sua casa! Para sabores ainda mais especiais, finalize com um pouquinho de cheiro-verde.

Essa panqueca com molho branco é uma maneira não apenas de surpreender, mas também de conquistar até mesmo os paladares mais rebuscados! Combinação diferente, será recheada com carne moída.

Uma receitinha que fica saborosa e suculenta! Essa panqueca de frango com molho bechamel demanda poucos ingredientes (e todos eles muito básicos), sendo bastante simples de preparar. Simplesmente deliciosa!

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Rendendo 6 porções bem recheadas, a panqueca à bolonhesa com queijo é aquele acompanhamento perfeito para servir com um arroz branco soltinho e uma porção de batatas fritas. Não deixe de experimentar!

Para quem gostou da ideia de massa incrementada com espinafre, vale a pena experimentar também essa enriquecida com beterraba! Seus sabores suaves complementarão o do frango desfiado e temperado a gosto.

Vegetariana

Buscando uma maneira de incluir legumes nas suas refeições? Essa panqueca é uma ótima forma de aproveitar dos seus sabores, sendo uma receita bastante prática. Experimente cobrir seus discos com molho vermelho!

Com sobras de arroz na geladeira? Evite o desperdício conferindo o passo a passo dessas panquecas feitas com elas! Para incrementar, use alho e cebola desidratada, salsinha picada e parmesão ralado.

Sua jantinha rápida e deliciosa está aqui! O nirá é um tipo de cebolinha chinesa ou japonesa, conhecida por seus sabores suaves e menos pungentes que a cebola comum. Ingrediente perfeito para incrementar suas panquecas!

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Para quem não consome ingredientes de origem animal, aposte nesse preparo vegano de palmito! Sua massa será conquistada por meio da combinação de farinha de trigo com farinha de aveia, ficando levíssima.

Opção criativa e saudável para complementar sua mesa de café da manhã! A panqueca de alface ficará muito bem servida com um creme de ricota, criando assim uma combinação de texturas e sabores suaves.

Conhecida como pajeon, essa é uma panqueca coreana de cebolinha supersaborosa! Sua massa é rica e pode ser combinada com um delicioso molho agridoce, feito com shoyu, vinagre de arroz, gengibre e gergelim.

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Vegana e proteica, nada como uma panqueca de grão-de-bico para variar nessa preparação tão clássica! Você pode saborizar e colorir seus discos usando temperos de sua preferência, como cúrcuma, orégano e alho.

Essa é uma panqueca tão fácil de fazer, que você vai querer preparar agora mesmo! Demandando poucos ingredientes, são apenas 40 minutos na cozinha para um rendimento de 4 unidades de tamanho considerável.

Outro preparo sem carnes para quem prefere combinações vegetarianas, como palmito e queijo! Para uma versão mais úmida, molhadinha e saborosa, finalize com um delicioso molho vermelho despejado por cima.

Sugestão perfeita para quem deseja uma refeição prática, leve e saborosa. Uma vez que a ricota tem uma textura macia e granulada, além de sabores suaves e baixo teor de gordura. Sirva com uma saladinha e ovos cozidos!

Surpreenda seus convidados com uma panqueca de cogumelos que promete um jantar especial! Os selecionados foram o paris, que serão picados e combinados com cebola, azeite de oliva, sal e pimenta-do-reino.

Saudável

Uma panqueca saudável em que a aveia e o frango são combinados para uma refeição nutritiva e levíssima! E o melhor de tudo é que seu preparo demanda apenas 15 minutinhos do seu tempo disponível.

Valendo por uma refeição completa, que tal experimentar essa combinação de recheio com ricota e brócolis? Para finalizar de maneira especial, aposte num molho de creme de leite com requeijão, totalmente saboroso.

Veja como fazer essa panqueca verde de couve para um prato clássico e ainda assim, muito mais saudável! Embora sua cor seja extremamente marcante, prometemos uma combinação de sabores suaves.

Com tapioca em casa, dando bandeira? Confira o passo a passo dessa massa que usa esse ingrediente tão versátil em sua composição! Seu recheio será uma combinação de frango, molho de tomate e mussarela.

Os preparos integrais são uma ótima maneira de buscar uma alimentação mais equilibrada. No caso dessas panquecas, a farinha integral será combinada também com farinha de aveia, ficando mais nutritiva.

Para quem busca opções de lanchinhos rápidos e saudáveis, não deixe de testar em casa o preparo dessa panqueca salgada com recheio de abacate! Isso porque a fruta é conhecida por suas gorduras benéficas.

Enjoou dos seus lanchinhos pré-treinos? Experimente essa panqueca de batata doce com aveia que pode ainda, ganhar uma deliciosa fatia de queijo para derreter sobre ela. 4 porções prontas em 30 minutinhos!

Recheada com tahine, essa é uma panqueca salgada que apresenta novas possibilidades para seu café da tarde! Na massa, um pouco de gergelim combinado com farinha de grão-de-bico, que deixa tudo mais nutritivo.

Mais um preparo com abacate para quem não dispensa os benefícios que essa fruta é capaz de proporcionar! Será temperado com azeite e lemon pepper, além de uma massa com curry, páprica e gergelim.

Aumente seu cardápio pré-treino com essa panqueca proteica de amendoim! Entre seus ingredientes, banana amassada e whey protein que garantem um prato que atenda às suas necessidades.

Com apenas 6 ingredientes, tenha em mãos uma panquequinha de abóbora com aveia que será perfeita para servir com frutas, mel, melaço ou geleias de sua preferência! Fuja dos preparos clássicos com essa receitinha.

Não saia da dieta com essa panqueca fit recheada com ricota e queijo fresco! Sua massa de farinha de trigo integral também leva farelo de aveia, além de sal marinho e gergelim. Delicie-se sem culpas!

Para saciar adultos e também indicada para a alimentação de crianças, a panqueca de inhame é nutritiva por levar como ingrediente principal esse legume saboroso! Seu rendimento é de 4 unidades bem caprichadinhas.

Opção ótima para quem deseja experimentar novas combinações! A beterraba com ricota e espinafre promete panquecas de sabores suaves, com uma textura macia e um recheio bastante cremoso.

Doce

Receitinha ideal para complementar seu café da manhã ou lanche da tarde, isso porque as panquecas ficam prontas em apenas 25 minutos! A massa leva apenas 6 ingredientes e é simples de fazer.

Superfininha, essa é uma panqueca perfeita para quem ama doces! O chocolate em pó vai diretamente na massa e caso goste, pode fazer uma cobertura de caramelo para incrementar seu preparo.

Quer providenciar um café da manhã especial? Essas panquecas doces têm um modo de preparo simples, feito em apenas 10 passos. Muito diferenciada, sua massa lembra um delicioso crepe francês. Não deixe de conferir!

Com doçura equilibrada, tanto pelos sabores neutros do coco quanto pelo azedinho do maracujá, não deixe de experimentar essa panqueca! Feita em frigideira untada, até ficarem bem douradinhas.

Para quem gosta de panquecas fofinhas, essa é uma ótima opção! Além de sustentar bastante, ficará pronta bem rapidinho. Difícil mesmo é resistir ao seu recheio de banana, morangos, leite em pó e canela!

Que tal aquelas famosas pancakes de filmes americanos? Com preparo rapidinho, sua massa é diferenciada por ficar com muitos furinhos. Sirva com frutas, caldas doces e geleias de sua preferência!

Lanche proteico, essa versão fit de panqueca é preparada com ingredientes saudáveis e selecionados. Ficarão simplesmente deliciosas se combinadas com mel, frutas vermelhas e noz-pecã!

Faça, com apenas 5 ingredientes básicos, uma panqueca de maçã com aveia que ficará bem fofa e douradinha! Lembrando uma panqueca americana, seu rendimento de 6 porções é ideal para um café da manhã reforçado.

Aqui, o whey protein será o ingrediente responsável pelos sabores adocicados dessa panqueca. Além dele, também serão utilizadas bananas maduras amassadas, que contribuem com sua doçura natural.

A pitaya é uma frutinha capaz de te presentear com um prato adocicado na medida certa! Suas panquecas serão douradinhas em frigideira antiaderente e finalizadas com uma calda de chocolate branco com creme de leite.

Para servir com as frutas vermelhas de sua preferência, não deixe de testar em casa o preparo dessa panquequinha de kefir! Apesar de doce, será também uma opção saudável, feita com esse ingrediente tão versátil.

Quem resiste à uma combinação de coco com chocolate? O prestígio é um sabor clássico e muito adorado pelos brasileiros, ficando simplesmente irresistível em panquecas. Apenas 10 minutinhos de cozinha!

Digna das melhores cafeterias, que tal uma panqueca fofinha de blueberry? A fruta é conhecida por seus sabores doces e levemente ácidos, que combinam perfeitamente com uma massa mais neutra.

Doce ou salgada, feita com uma receita tradicional ou diferenciada, para o café da manhã, almoço, jantar ou um lanche rápido, a panqueca é sempre uma aposta certa! Escolha suas receitas preferidas, use a criatividade adicionando novos ingredientes quando necessário e inclua essa delícia em seu cardápio! Veja também deliciosas receitas de omelete.

Mariana Paiva Costa
curadoria feita com por

Olá, sou a Mari e morar sozinha me obrigou a explorar a culinária para me sustentar! Parece engraçado, mas a partir disso procurei conhecer novos alimentos e combinações possíveis. Adoro me aventurar em receitas simples, mas ainda assim saborosas! Dessas que me permitam criar refeições gostosas com poucos ingredientes e sem muito esforço ou tempo na cozinha.

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