8 receitas de mandioca na airfryer que vão facilitar o seu dia

Existem eletrodomésticos que são ótimos para acelerar o preparo de alimentos na cozinha. Para quem é fã de fritura, mas prefere algo mais leve, uma dica muito boa é preparar mandioca na airfryer. Além de ficar pronto bem rapidinho, você não precisa usar tanto óleo e não faz tanta sujeira na cozinha. Dá uma olhada nas receitas abaixo:

1. Mandioca frita na airfryer simples

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Ingredientes

• 1 Kg de mandioca
• 1 colher de sopa de óleo
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Na panela de pressão, cozinhe a mandioca por dez minutos;
2. Espere sair a pressão e retire a mandioca da panela;
3. Corte a mandioca em pedaços menores e coloque em um bowl;
4. Acrescente uma colher de sopa de óleo e misture;
5. Pré-aqueça a airfryer por quatro minutos a 200 ºC;
6. Coloque a mandioca e leve para fritar por cerca de 20 minutos;
7. Lembre-se de abrir a airfryer a cada cinco minutos, para mexer as mandiocas;
8. Após os 20 minutos, se as mandiocas estiverem douradas, retire-as da airfryer;
9. Tempere com sal e sirva-se.

2. Mandioca com queijo na airfryer

Este é um preparo fácil para servir como entradinha, uma ótima pedida para quem gosta de uma massa de mandioca mais cremosa. Para deixá-la assim, você utilizará queijo minas na mistura. Veja o passo a passo!

3. Mandioca frita na airfryer com azeite

Ingredientes

• 500g de mandioca
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite a gosto

Modo de preparo

1. Leve a mandioca para cozinhar na panela de pressão com água e sal;
2. Após 10 minutos, retire da panela;
3. Tempere com sal, pimenta e azeite;
4. Pré-aqueça a airfryer a 180ºC por três minutos;
5. Coloque a mandioca no cestinho da airfryer, cuidando para que os pedaços fiquem lado a lado;
6. Deixe fritar por cerca de 25 minutos;
7. Sirva-se.

4. Mandioca frita na airfryer com alecrim

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Ingredientes

• 500g de mandioca cozida
• Sal grosso a gosto
• 1 ramo de alecrim
• Azeite a gosto

Modo de preparo

1. Corte a mandioca ao meio e tire a fibra do meio;
2. Tempere com sal grosso e com o alecrim;
3. Regue com azeite e espere 5 minutos;
4. Leve para a airfryer por 15 minutos a 200ºC;
5. Sirva como desejar.

5. Mandioca frita na airfryer com manteiga e azeite

Ingredientes

• 300g de mandioca
• 1/2 colher de sopa de manteiga
• 1/2 colher de sopa de azeite
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Corte a mandioca em pedaços menores e cozinhe até que fique macia;
2. Escorra e espere 10 minutos, para amornar as mandiocas;
3. Enquanto isso, derreta a manteiga e misture com o azeite;
4. Pincele as mandiocas com a mistura preparada no passo anterior;
5. Coloque todas as mandiocas no cesto da airfryer e deixe fritar por 25 minutos a 200ºC;
6. Sirva-se.

6. Mandioca frita na airfryer com bacon e queijo

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Ingredientes

• 500g de mandioca
• 300 ml de leite
• 2 dentes de alho
• 1 colher de sopa de sal
• 2 fatias de bacon
• 3 fatias de queijo

Modo de preparo

1. Cozinhe as mandiocas na panela de pressão com água, leite, alho e sal;
2. Assim que estiverem cozidas, escorra as mandiocas;
3. Retire a fibra da mandioca e corte em pedaços menores;
4. Pré-aqueça a airfryer por 10 minutos a 200ºC;
5. Leve a mandioca para fritar;
6. Retire o courinho do bacon e leve para a airfryer, por cima das mandiocas;
7. Após 20 minutos, retire o bacon e deixe a mandioca na airfryer por mais 5 minutos;
8. Pique o bacon em cubos;
9. Retire a mandioca da airfryer, coloque as fatias de queijo e intercale com o bacon picado;
10. Leve para a airfryer até derreter o queijo e sirva-se.

7. Chips de mandioca na airfryer

Ingredientes

• 200g de mandioca
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto
• Azeite a gosto

Modo de preparo

1. Descasque as mandiocas;
2. Corte em rodelas bem fininhas;
3. Tempere com sal, pimenta e azeite;
4. Pré-aqueça a airfryer a 160ºC por 3 minutos;
5. Coloque as rodelas de mandioca lado a lado no cesto da airfryer;
6. Deixe fritar por 18 minutos e mexa o cesto a cada cinco minutos;
7. Desligue a airfryer e sirva como desejar.

8. Bolinho de mandioca na airfryer

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Ingredientes

• 1,6Kg de mandioca cozida com sal
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• Cebolinha a gosto
• Recheio a gosto
• Farinha de rosca
• 1 ovo

Modo de preparo

1. Amasse a mandioca cozinha com o garfo, como se fosse fazer um purê;
2. Adicione a cebolinha e a farinha de trigo;
3. Misture a massa com as mãos;
4. Faça uma bolinha com a massa e fure com o dedo;
5. Coloque o recheio e feche;
6. Empane o bolinho passando no ovo e na farinha de rosca;
7. Coloque 4 bolinhos na airfryer e espere que dourem;
8. Retire da airfryer e sirva-se.

Se as receitas de mandioca na airfryer já deixaram você com água na boca, veja como fazer batata frita usando o mesmo eletrodoméstico!