10 receitas de macarrão com legumes para um prato colorido e saudável

Na correria do dia a dia, nem sempre é fácil conseguir fazer uma refeição saudável. Mas que tal preparar pratos simples e práticos que trazem ingredientes cheios de benefícios para a saúde? Confira receitas de macarrão com legumes que te provarão que é possível comer bem a qualquer momento!

Esse é um prato simples, prático e delicioso! Nada como um macarrão cremoso incrementado com cenoura, brócolis e ervilhas para um jantar mais descompromissado. Vale experimentar!

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De origem japonesa, o yakisoba é um prato que se popularizou muito entre os brasileiros. Combinando macarrão tipo lámen com frango e coxão mole, ganha também deliciosos legumes.

Sabe aquela refeição completa? Esse macarrão com frango e legumes promete saciar suas vontades. Pronto em 20 minutos, será finalizado com salsinha ou manjericão para sabores frescos.

Mais um clássico da culinária japonesa! O harusame é feito a partir do amido do feijão moyashi, sendo fininho e geralmente transparente. Fica ainda mais delicioso combinado com legumes!

Faça em casa esse prato versátil, que pode ser incrementado de inúmeras maneiras. Aqui, serão utilizados floretes de brócolis, espinafre e cogumelos para sabores especiais.

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Se você é vegetariano, sabia que seu yakisoba pode ser feito apenas com legumes? Confira suas 2 etapas de preparo e veja como se surpreender com seus sabores levemente agridoces.

Essa é uma mistura que promete conquistar os mais variados paladares! Se você gosta de macarrão, mas não dispensa frutos do mar, aposte na combinação dele com deliciosos brócolis.

O tortiglione tem um formato perfeito para reter molhos, resultando em uma explosão de sabores! Nessa receita, será incrementado com abobrinha, que traz leveza para o preparo.

Colorido e nutritivo, esse macarrão é a escolha perfeita para quem busca incluir legumes em sua alimentação. Para que fique ainda mais completo, sirva também com deliciosos ovos cozidos!

O japchae é um prato tipico da culinária coreana, e aqui você aprende a preparar uma versão de japchae com legumes. O macarrão utilizado nessa receita é um macarrão de batata-doce salteado, e você pode adaptar os legumes de acordo com os que você mais gostar. Experimente essa delicia!

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São várias opções deliciosas de macarrão com legumes para você experimentar! Veja também receitas de macarrão com calabresa que serão perfeitas para diversificar suas refeições.

Mariana Paiva Costa
curadoria feita com por

Olá, sou a Mari e morar sozinha me obrigou a explorar a culinária para me sustentar! Parece engraçado, mas a partir disso procurei conhecer novos alimentos e combinações possíveis. Adoro me aventurar em receitas simples, mas ainda assim saborosas! Dessas que me permitam criar refeições gostosas com poucos ingredientes e sem muito esforço ou tempo na cozinha.

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