25 receitas de lasanha vegetariana para uma refeição ainda mais gostosa

Prato típico da culinária italiana, a lasanha é queridinha por grande parte das pessoas, e é presença garantida em muitos almoços de domingo Brasil afora. Sua versão mais famosa é a bolonhesa, mas existem muitas opções de lasanha vegetariana de dar água na boca. Confira algumas receitas deliciosas que não levam carne!

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Berinjela

Perfeita para saborear sem nenhuma preocupação com os carboidratos, a lasanha de berinjela também é uma receita vegetariana, sem nenhuma carne. Mas não deixa de ser uma delícia!

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Bem leve e deliciosa, a receita de lasanha de berinjela e abobrinha tem um preparo um pouco mais elaborado, mas vale muito a pena! Ela é supercremosa e para deixar ainda melhor, você também pode acrescentar requeijão na massa!

Quem disse que você precisa de carne para saborear uma deliciosa lasanha de berinjela? Feita com um delicioso queijinho parmesão, molho de tomate e branco, o preparo é bem simples e a receita rende muito!

Não tem quem resista a um bom molhinho branco, né? Essa opção é bem cremosa, saborosa e ainda sem carne! Para deixar essa lasanha de berinjela com molho branco ainda mais saborosa, você pode adicionar um pouco de molho de tomate. Fica um espetáculo!

Feita com carne de soja, bem macia e deliciosa, ela surpreende pelo sabor! Para hidratar a carne de soja, basta utilizar água e uma colher de chá de vinagre. Lave a carne algumas vezes, esprema e escorra bem a água.

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Já pensou em preparar uma lasanha de berinjela na airfryer? Você precisa só de 30 minutinhos e 180ºC até dourar bem. Caso queira, você pode trocar a berinjela por outros vegetais, como abobrinha, também fica uma delícia!

Com molhos

Para os amantes de brócolis, que tal uma saborosa lasanha bem cremosa, feita com o legume e molho branco? O melhor de tudo é que precisa só de 20 minutinhos, perfeita!

Para quem ama um bom queijinho saboroso, nada melhor do que uma lasanha quatro queijos! Ela rende bastante e é perfeita para servir naquele almoço de domingo com a família.

A lasanha ao molho de abóbora e cogumelo paris é perfeita para quem ama inovar e diversificar no preparo de receitas. Ela fica maravilhosa acompanhada de um bom arrozinho branco!

Deixe o almoço de domingo com um sabor especial! Dá uma olhada nessa lasanha de molho branco com pesto, bem sofisticada e feita em apenas 20 minutinhos!

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Clássica da culinária italiana, a lasanha a bolonhesa pode ser feita sem carne! É uma refeição saborosa, nutritiva e bem prática de preparar, confira!

Surpreenda a todos e sirva essa lasanha à bolonhesa vegetariana. Para uma refeição mais saborosa, capriche nos temperos! Inclua salsinha, cebolinha ou manjericão ao preparo do molho à bolonhesa!

Legumes e cogumelos

Procurando uma lasanha diferente e bem cremosa para preparar no domingo? Já encontrou! Essa delícia rende até 15 pedaços, perfeita para saborear com a família toda!

Essa lasanha de shimeji é perfeita para apostar em um novo sabor! Confira a receita, faça em casa e se apaixone pelo sabor bem marcante do cogumelo e a praticidade da receita!

Feita com shimeji e shitake, essa versão bem saudável de lasanha é deliciosa e muito versátil, perfeita para servir em qualquer ocasião. Experimente!

Que tal preparar uma massa vegetariana para o almoço de domingo? Feita com alcachofra, a plantinha saborosa, essa lasanha vai surpreender todo mundo!

Se você quer dar uma variada no recheio tradicional das suas lasanhas, aposte nessa versão feita com lasanha e espinafre! A receita rende bem e fica uma delícia!

Quem não ama um bom palmito? Super saborosa, essa lasanha é feita com pouquinhos ingredientes e é muito prática de preparar. Você pode finalizar sua lasanha com ervas finas por cima!

Procurando um preparo delicioso sem muitas calorias? Invista nesta deliciosa e saudável receita de lasanha verde vegana, cheia de proteínas e nutrientes!

Receita mais sofisticada, essa lasanha de ricota com nozes tem um sabor maravilhoso, muito marcante e você também pode adicionar outros temperos e trocar a mussarela por outro queijo!

Hmmmm, quem resiste a uma deliciosa abóbora cabotiá? A massa de lasanha preparada com ela fica uma delícia e precisa de pouquinhos ingredientes. Experimente!

Aproveite para conhecer outras receitas vegetarianas e nunca fique sem opções de pratos deliciosos para o seu dia a dia.

Mariana Paiva Costa
curadoria feita com por

Olá, sou a Mari e morar sozinha me obrigou a explorar a culinária para me sustentar! Parece engraçado, mas a partir disso procurei conhecer novos alimentos e combinações possíveis. Adoro me aventurar em receitas simples, mas ainda assim saborosas! Dessas que me permitam criar refeições gostosas com poucos ingredientes e sem muito esforço ou tempo na cozinha.

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