11 receitas de filé mignon no forno para uma carne gostosa e suculenta

Receita simples para quem quer trabalhar com poucos ingredientes, mas busca uma carne cheia de sabor. Após temperar o filé, basta embrulhar em papel-alumínio e levar ao forno.

Para esta sugestão é importante que o filé mignon esteja em temperatura ambiente e seja selado rapidamente em uma frigideira. Depois é só preparar a mistura de castanhas, espalhar sobre a carne e levar ao forno para obter aquela crosta crocante e muito gostosa.

Receita perfeita para quem aprecia um sabor sofisticado e uma textura suculenta, sem abrir mão de praticidade na cozinha. O preparo é dividido em mais etapas e, apesar de parecer um pouco complexo, mesmo os menos experientes conseguem um bom resultado.

Uma refeição saborosa e sofisticada é o resultado deste preparo que, além de receber uma seleção de temperos irresistíveis, ainda vai ao forno para ganhar aquela crostinha deliciosa de farinha Panko com queijo ralado.

Ideal para os apaixonados pelo sabor do parmesão com a carne. A receita é simples e pode ser feita até por quem tem pouca experiência na cozinha. Os filés precisam ser selados na frigideira enquanto os demais ingredientes são misturados em uma tigela. Na finalização é só espalhar a mistura de parmesão e levar ao forno para garantir aquele sabor inesquecível e a carne no ponto certo.

Apesar de sofisticada, a receita não tem um preparo descomplicado e com ingredientes fáceis de encontrar. Você vai oferecer um prato digno de um chef mesmo com pouca experiência na cozinha.

Se você quer passar bem longe da frigideira e do óleo, a sugestão é prática e ainda deixa os filés empanados e crocantes. Basta temperar e passar na farinha, em seguida é só levar para assar e está pronto.

Acessível e prática, essa receita pede que você deixe o filé mignon marinando por algum tempo para garantir uma carne macia e suculenta. Depois é só levar ao forno e preparar a salada para acompanhar o prato.

Esse prato é um dos mais apreciados por quem ama um bom filé mignon ao ponto, acompanhando um delicioso creme de cogumelos e massa folhada. Veja o passo a passo com fotos!

Os apaixonados por carne de porco podem se arriscar na receita e aproveitar a cerveja para deixar a carne macia e suculenta. Não tem muito segredo, é só temperar, colocar na assadeira com a bebida e levar ao forno com papel-alumínio por cima.

Após temperar e selar a carne, você deve levá-la ao forno para obter o ponto ideal. Enquanto isso, prepara um delicioso molho de laranja e mel que será despejado sobre o filé já pronto.