Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Descasque o abacaxi e pique ele em cubinhos;
Receiteria
Transfira para uma panela grande, adicione o açúcar, o suco de limão e misture bem;
Receiteria
Leve para o fogo baixo e mexa por vezes até a calda engrossar (se ficar muito grossa, coloque um pouco de água e mexa bem);
Receiteria
Desligue o fogo e transfira metade do doce para o liquidificador;
Receiteria
Bata por 2 minutos e despeje de volta na panela com a outra parte do doce;
Receiteria
Misture bem e transfira para um recipiente e leve para a geladeira até a hora de servir. Finalize com os cravos e sirva. Bom apetite!

anote aí...

Esse doce pode ser usado também como geleia ou como cobertura ou recheio de bolos e outras sobremesas.

Fica delicioso servir o doce com carne de porco!

Confira também como preparar uma refrescante sobremesa de abacaxi!

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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