Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Dissolva o açúcar em uma panela com água; leve-a ao fogo médio, e deixe o líquido ferver até começar a brilhar, média de 5 minutos;
Receiteria
Adicione o coco, os cravos, mexa periodicamente, e deixe tudo cozinhar até engrossar, média de 10 minutos. O doce deve ficar brilhante e o coco transparente;
Receiteria
Transfira a cocada para um prato, espere esfriar, e sirva.

informações nutricionais (a cada 100g)

33.9 calorias

5g proteínas

17.9g gorduras

55.4g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 33.9

Gorduras totais	17.9g	22.9%
Gorduras saturadas	13.7g	68.5%
Sódio	50mg	2.2%
Carboidratos	55.4g	20.1%
Fibras	0g	0%
Colesterol	0g	0%
Açúcares totais	33.3g	0
Proteínas	5g	10%
Vitamina C	0mg	0%
Cálcio	14.5mg	1.1%
Ferro	0mg	0%
Potássio	80mg	1.7%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

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Fique à vontade para incrementar sua cocada com canela, amendoim, leite condensado, entre outras delícias. Capriche no preparo, e tenha um bom apetite!

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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