Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em uma panela, coloque a água e o açúcar e deixe ferver bastante, até o açúcar dissolver completamente e a água ficar transparente;
Receiteria
Coloque o coco e vá mexendo ocasionalmente em fogo médio, até a água secar bem;
Receiteria
Depois, acrescente o leite condensado e continue mexendo até começar aparecer o fundo da panela;
Receiteria
Em seguida, é só colocar a cocada em um tabuleiro (ou em uma bancada de granito) levemente untada com manteiga;
Receiteria
Espere esfriar um pouco e vá moldando as cocadas com a ajuda de um garfo ou corte em quadrados com uma faca;
Receiteria
Agora é só servir! Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

20 calorias

1.1g proteínas

8.9g gorduras

26.7g carboidratos

mostrar todas informações nutricionais

Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 20

Gorduras totais	8.9g	11.4%
Gorduras saturadas	4.4g	22.0%
Sódio	44.4mg	1.9%
Carboidratos	26.7g	9.7%
Fibras	0.2g	0.8%
Colesterol	2.2g	0.8%
Açúcares totais	20.8g	0
Proteínas	1.1g	2.2%
Vitamina C	0.2mg	0.3%
Cálcio	20mg	1.5%
Ferro	8mg	44.4%
Potássio	15mg	0.4%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Para uma versão com maracujá, substitua 100 ml de água por suco concentrado de maracujá.

Guarde em um recipiente bem fechado.

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

minhas receitas instagram