Ingredientes
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Modo de preparo
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Reúna todos os ingredientes do chips assado de batata-doce e alecrim;
Receiteria
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Com o auxílio de um mandolin, corte as batatas ainda com casca em rodelas bem fininhas;
Receiteria
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Ajeite as fatias em uma assadeira coberta com papel-manteiga e untada com azeite. Tempere com sal e pimenta, regue com um fio de azeite, salpique alecrim por cima e leve ao forno preaquecido a 200 °C por 20 minutos ou até as fatias ficarem douradas e crocantes;
Receiteria
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Retire do forno e deixe esfriar uns 5 minutinhos antes de servir, para ficarem bem crocantes. Aproveite esse petisco de dar água na boca.
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 60
| Gorduras totais | 0g | 0% |
| Gorduras saturadas | 0g | 0% |
| Sódio | 33.3mg | 1.4% |
| Carboidratos | 23.3g | 8.5% |
| Fibras | 3.3g | 11.8% |
| Colesterol | 0g | 0% |
| Açúcares totais | 3.3g | 0 |
| Proteínas | 0.3g | 0.6% |
| Vitamina C | 6.7mg | 7.4% |
| Cálcio | 3.3mg | 0.3% |
| Ferro | 0.3mg | 1.7% |
| Potássio | 31.7mg | 0.7% |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
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anote aí...
Incremente o seu chips adicionando páprica defumada e ganhe mais camada de sabor.
Ele fica perfeito servido com molhinhos, tipo ketchup, maionese, geleia de pimenta e outros que preferir.
Essa é só mais uma possibilidade com esse ingrediente. Você pode conferir mais receitas com batata-doce e aprender diversas formas de preparar esse legume.
Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.
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