Charuto de couve⁣

Modo de preparo

Em uma vasilha, misture a carne com arroz, metade da cebola, alho, sal, páprica e pimenta-do-reino. Reserve.
Em uma panela com água fervente, coloque as folhas de couve a cada 3 e cozinhe por alguns minutos, até amolecer. Escorra.
Utilize as folhas cozidas para enrolar o recheio de carne com arroz, dispondo um pouco dessa mistura na folha e enrolando como um rocambole.
Em uma panela, coloque o restante da cebola, o extrato de tomate, sal e um pouco de água.
Cozinhe até reduzir um pouco.
Coloque nessa panela com molho os charutos, com cuidado.
Adicione 1/2 xícara de água e cozinhe por 40 minutos.
Agora é só servir! Bom apetite.

Couve