Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em uma tigela, coloque o ovo, o açúcar e misture;
Receiteria
Adicione o leite, o leite em pó e mexa;
Receiteria
Por fim, coloque a farinha de trigo aos poucos até incorporar completamente;
Receiteria
Aqueça uma frigideira, coloque a manteiga e espere derreter;
Receiteria
Com o auxílio de uma concha, coloque uma camada fina de massa até cobrir todo o fundo da frigideira;
Receiteria
Frite até dourar de um lado e vire para dourar o outro lado;
Receiteria
Empilhe as bruacas em um recipiente com papel toalha para sugar qualquer gordura residual;
Receiteria
Repita esse processo até finalizar a massa;
Receiteria
Sirva e bom apetite!

anote aí...

A bruaca combina muito com geleias, como a de morango, frutas vermelhas e amora. Mas também você pode servir com mel ou frutas.
Adicione 1 colher de sopa de algum licor de fruta de sua preferência no preparo da massa para dar um sabor extra.

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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