Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
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Em um liquidificador, coloque o milho, os ovos, o leite, o açúcar, o fubá, a pitada de sal, a manteiga e bata até tudo misturar bem;
Receiteria
Transfira a mistura para uma bacia, adicione, o fermento, a farinha de trigo gradualmente e vá misturando até formar uma massa que não grudar nas mãos;
Receiteria
Divida a massa em bolinhas de tamanhos iguais;
Receiteria
Unte uma assadeira ou coloque papel manteiga e coloque as bolinhas, achatando um pouquinho;
Receiteria
Deixe um espaço entre as broas para que elas cresçam;
Receiteria
Leve para o forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 30 minutos;
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Caso deseje, polvilhe açúcar ou erva-doce nas broas antes de colocar para assar;
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Agora é só servir. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

16.8 calorias

6g proteínas

9g gorduras

30g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 16.8

Gorduras totais	9g	11.5%
Gorduras saturadas	3g	15%
Sódio	15mg	0.7%
Carboidratos	30g	10.9%
Fibras	1.5g	5.4%
Colesterol	15g	5%
Açúcares totais	1.5g	0
Proteínas	6g	12%
Vitamina C	2.5mg	2.8%
Cálcio	30mg	2.3%
Ferro	0.5mg	2.8%
Potássio	15mg	0.4%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Você pode adicionar 2 colheres e sopa de queijo parmesão ralado na massa, traz um sabor especial. Sirva com requeijão cremoso ou goiabada cremosa, fica delicioso.

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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