Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em uma panela de fundo grosso ou médio, coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e misture bem;
Receiteria
Leve ao fogo médio para baixo, mexa sem parar, delicadamente, até engrossar e desgrudar do fundo da panela;
Receiteria
Desligue o fogo, adicione o chocolate e misture até ele derreter e incorporar;
Receiteria
Despeje em um recipiente, cubra com plástico filme e deixe esfriar completamente;
Receiteria
Pegue pequenas porções do brigadeiro, molde em formato de bolinhas e passe no granulado de chocolate branco (ou no leite em pó);
Receiteria
Agora é só servir. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

25 calorias

1.7g proteínas

13.8g gorduras

29.2g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 25

Gorduras totais	13.8g	17.7%
Gorduras saturadas	7.8g	39%
Sódio	41.7mg	1.8%
Carboidratos	29.2g	10.6%
Fibras	0.4g	1.4%
Colesterol	4.2g	1.4%
Açúcares totais	19.5g	0
Proteínas	1.7g	3.4%
Vitamina C	0mg	0%
Cálcio	20mg	1.5%
Ferro	8.8mg	48.9%
Potássio	41.7mg	0.9%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Você pode usar o brigadeiro branco para rechear bolos ou tortas – a textura dele fica incrível para esses fins.

E para deixá-lo ainda mais saboroso, adicione uma colher de sopa de licor de sua preferência para um sabor mais intenso no doce.

Aproveite e venha conferir como preparar um brigadeiro tradicional perfeito e sem erros.

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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