Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
No liquidificador, coloque os ovos, o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, a manteiga e bata por cerca de 3 minutos ou até ficar homogênea;
Receiteria
Despeje em uma forma de pudim (18 cm de diâmetro) untada com manteiga, polvilhada com açúcar e cubra com papel alumínio;
Receiteria
Em uma panela grande (que caiba a sua forma), coloque cerca de dois dedos de água, adicione a forma com o brigadeirão e tampe a panela;
Receiteria
Leve para o fogo baixo e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, ou até você espetar o brigadeirão e sentir ele firme;
Receiteria
Deixe esfriar completamente, depois desenforme e cubra ele com granulado;
Receiteria
Leve para a geladeira por cerca de 4 horas;
Receiteria
Agora é só servir. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

18 calorias

2.5g proteínas

13.9g gorduras

17.5g carboidratos

mostrar todas informações nutricionais

Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 18

Gorduras totais	13.9g	17.8%
Gorduras saturadas	9g	45%
Sódio	50mg	2.2%
Carboidratos	17.5g	6.4%
Fibras	0.2g	0.8%
Colesterol	25g	8.3%
Açúcares totais	12.5g	0
Proteínas	2.5g	5%
Vitamina C	1.2mg	1.3%
Cálcio	37.5mg	2.9%
Ferro	0.5mg	2.8%
Potássio	12.5mg	0.3%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Cubra com uma ganache de chocolate branco para uma versão diferente com duas texturas.

Sirva com uma colherada de chantilly, traz uma leveza ótima!

Agora, veja outras versões deliciosas de brigadeirão para abusar da criatividade na cozinha!

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

minhas receitas instagram