8 pedaços
60min
Ingredientes da massa
Ingredientes da cobertura
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Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180ºC.
- Em uma tigela, misture os secos: a farinha de amêndoas, o chocolate em pó, o coco ralado e a farinha de coco.
- Acrescente os ovos e o creme de leite, e misture bem.
- Misture o adoçante e o fermento em pó, adicionando a essência de baunilha.
- Em uma forma untada com manteiga, despeje a massa. Asse em forno médio a 200ºC por 25 minutos.
- Faça a ganache low carb esquentando o creme de leite em fogo baixo, sem deixe ferver.
- Acrescente o chocolate picado quando o creme estiver quente e misture bem.
- Com o bolo morno, acrescente a calda.
- Sirva e bom apetite.
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