O bife ao molho é fácil e prático de fazer. A sua versatilidade permite que cada um coloque o seu toque especial e acrescente os ingredientes que mais gosta. E o melhor de tudo é que o resultado é sempre uma delícia. Confira, a seguir, uma seleção de receitas de bife ao molho que vão te fazer suspirar de alegria.
Quer uma opção fácil para deixar o almoço mais gostoso? O bife ao molho fica uma delícia e você prepara em apenas 25 minutos, com pimentão, tomates, cebola, contrafilé ou alcatra, além de temperos saborosos. Confira!
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O filé mignon também combina com molhos de mostarda. Se você adora o sabor da mostarda amarela e a de Dijon, não deixe de preparar essa receitinha incrível.
Por fim, essa alcatra com molho de queijo é perfeita para preparar em dias especiais. Acesse a receita e aprenda o passo a passo completo.
O bife ao molho acebolado com tomate é perfeito para modificar o gosto do molho vermelho, trazendo todo sabor e aroma da cebola. Se você ama esse ingrediente, então teste essa receitinha em casa.
E para os amantes de bebida fermentada, essa receitinha de coxão mole ao molho de cerveja é perfeita para qualquer momento. Aprenda a utilizar essa bebida maravilhosa para fins culinários.
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O lagarto ao molho madeira é outra opção que deixa suas refeições do dia a dia com uma carinha de banquete. Aqui você pode comprar as peças de lagarto ou cortar as fatias após pronto.
O filé ao molho madeira é aquela receitinha perfeita para você aprender de vez o passo a passo do molho madeira. Acesse a receita para aprender os segredos do molho perfeito.
A panela de pressão também é um ótimo instrumento para acelerar o tempo de preparo das receitas. No caso, o bife ao molho na pressão é feito com pernil e molho de tomate, sendo uma ótima opção para o dia a dia.
Já o filé mignon com molho de cogumelos é uma opção diferentona que você não vai se arrepender. Se você nunca provou um molho de cogumelos, não perca a chance de experimentar com essa receitinha.
Esse bife na panela fica muito delicioso! Você pode escolher colocar mais água no preparo, para que fique com um caldo mais abundante. Confira como fazer!
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Se você ama mostarda, então dê uma chance para essa receitinha de bife ancho com molho dijon. Aqui você também vai precisar de creme de leite, mas a receita também conta com um ingrediente especial: conhaque. Acesse a receita e veja como preparar.
O contrafilé assado com molho de vinho tinto é outra opção para os amantes dessa bebida milenar. Além do vinho, você vai precisar do próprio caldo do contrafilé, trazendo mais aroma e sabor para a sua receita.
O clássico bife à parmegiana é feito de coxão mole ou patinho e empanado com farinha de trigo, farinha de rosca e ovo. Acesse a receita para aprender os segredos do molho parmegiana clássico.
O lagarto com molho italiano é uma opção que pode ser feita tanto em refeições simples do dia a dia, quanto para um almoço com pessoas queridas. Se você ama comidas afetivas, confira essa receitinha.
Tá aí uma ideia de molho bem diferentão. Aprenda a fazer esse delicioso filé mignon ao creme de palmito que tem potencial para se tornar uma das suas receitinhas de assinatura.
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Essa versão de filé mignon ao molho de cogumelos conta com whisky ou conhaque, creme de leite fresco e queijo grana. Tudo para deixar seu molho ainda mais aromático e saboroso. Aprenda a receita.
O bife a rolê nada mais é do que rolinhos de carne com recheio. Depois, é só dourar na pala e terminar de cozinhar as peças no molho de tomate. Impossível resistir!
Já para os amantes de vinho, o lagarto ao molho de vinho é perfeito para um jantar romântico. Além da bebida, a receita conta com frutas vermelhas, mel, molho inglês e alecrim. Tudo para deixar o sabor bem aromático.
Esse bife especial de forno é composto por um creme branco feito a partir do creme de leite, rodelas de tomate e muito queijo. Não deixe de testar essa receita se você é do time que prefere molho branco.
O steak à Diane é composto por cogumelos, filé mignon, cebola roxa, alho, conhaque, molho inglês, mostarda de Dijon e creme leite fresco e salsinha. Tudo para deixar a receita ainda mais deliosa e com o sabor complexo.
O lagarto também é uma peça de bife muito acessível. Comece explorando a peça com essa receitinha de lagarto assado com molho de mostarda, perfeito para um almoço especial.
E já que o assunto é molhos aromáticos, que tal preparar um lagarto na pressão com creme de cebola? Esse ingrediente é extremamente saboroso e libera aquele aroma característico. Não deixe de tentar em casa!
O filé mignon ao Catupiry leva ingredientes mais acessíveis e baratos, sendo uma ótima opção para almoço e jantar do dia a dia, mas sem perder aquele gostinho de refeição especial. Veja como o preparo é fácil!
Para ser melhor que molho de queijo, só sendo um molho com quatro queijos. Isso mesmo, parmesão, provolone, meia-cura e queijo bola. Quer essa explosão de quejo na sua casa? Então, acesse a receita para aprender.
O bife de chorizo com molho de pimenta é uma ótima opção para jantares mais requintados. Escolha aquele vinho tinto argentino para acompanhar essa belezura.
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Os preparos na airfryer também são ótimos para trazer praticidade na cozinha. Não se esqueça de escolher formas que cabem na sua cestinha e que aguentam altas temperaturas.
O tamarindo é uma fruta com sabor ácido e marcante. Se você ama esse ingrediente, então não deixe de preparar essa receitinha de filé mignon suíno ao molho de tamarindo.
É universal: carne suína combina com sabores agridoces. Duvida? Então, prepare esse delicioso filé mignon suíno ao molho de laranja e comprove o ponto você mesmo.
Um prato suculento, saboroso e fácil de preparar. Para cozinhar você nem precisa colocar água na panela de pressão, sabia? Pois a cebola e a carne liberam bastante água, sendo a quantidade perfeita para cozinhar sem queimar.
O bife de lombo de porco é perfeito para preparar no seu dia a dia. Além da peça ser acessível e econômica, o molho branco é prático e delicioso. Confira todos os ingredientes para testar em casa.
Já para os amantes de queijo, o bife à milanesa com creme de gorgonzola é a opção ideal, visto que não existe molho tão temático quanto o creme de gorgonzola. Acesse a receita e aprenda o preparo.
Pronto em 50 minutos, esse é um bife à parmegiana em que o queijo proporciona uma finalização puxa-puxa simplesmente deliciosa. Combine com um arroz branco soltinho feito na hora!
Não tem peça de coxão mole ou patinho? Sem problemas, é possível moldar bifes a partir da carne moída. Depois, é só seguir o passo a passo da receita para fazer aquele molho parmegiana de repeito.
O mignon suíno flambado ao molho de conhaque é aquela receitinha de requinte que você vai preparar apenas em momentos especiais. Se o seu objetivo é impressionar, então aprenda essa receita.
O filé mignon ao molho de gorgonzola é perfeito para preparar aquele molho de queijo com gosto intenso. Acesse a receita para aprender o passo a passo desse molho incrível e cheio de sabor.
E já pensou em fazer um frango à role? Para aprender os detalhes da receita, veja o passo a passo completo. Você vai precisar de alguns ingredientes como bife de frango, molho de tomate, cenoura, pimentão e ovo.
Que tal deixar seu molho de laranja ainda mais agridoce? Confira essa receitinha deliciosa de filé mignon suíno com molho de laranja e mel para brincar com os sabores sem tirar o equilíbrio entre o salgado e doce.
Confira essa versão feita com contrafilé ou alcatra. O bife fica bem saboroso e perfeito para aquele almoço ou janta.
Gostou das ideias? Agora é só escolher os sabores que mais te agradaram e partir para a cozinha!
E para acompanhar a carne, confira nossa lista com deliciosas receitas de legumes no forno, que combina perfeitamente com bifes variados.
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Sou graduado em Comunicação e apaixonado por histórias. Para mim, cada prato é um livro: eles nos ensinam mais sobre pessoas, lugares, culturas... Aprender assim é gostoso demais, né?
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