Quem é da cachaça, vai de cachaça. Entretanto, com vodka, a batidinha de maracujá também fica muito saborosa. Ajuste a quantidade de açúcar ao seu paladar, pois o leite condensado já deixa a bebida bem docinha. Pode caprichar no gelo e encher o copo!
Ingredientes
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receita em vídeo
Modo de preparo
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Para obter a polpa da fruta, com o auxílio de uma faca, abra os maracujás, confira através do cheiro e aparência se estão saudáveis e transfira a polpa para um recipiente. Deixe os outros ingredientes sobre a bancada também;
Receiteria
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Em um liquidificador, adicione a polpa de maracujá e a vodka. Bata por cerca de 2 minutos;
Receiteria
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Com o auxílio de uma peneira fina, coe o líquido, para retirar as sementes;
Receiteria
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Despeje a mistura coada novamente no liquidificador lavado, para que não fique resquícios das sementes. Acrescente o leite condensado, o gelo e bata até ficar na consistência que desejar;
Receiteria
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Transfira para uma jarra com um pouco mais de gelo e sirva. Aproveite!
Receiteria
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anote aí...
Caso queira adicionar açúcar, a quantidade recomendada para essa receita é 2 colheres de sopa. Usamos vodka nesse preparo, mas você pode fazer com a cachaça de sua preferência.
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Oie! Eu sou a Helô, graduanda de Comunicação e Multimeios, redatora e amante do mundo culinário. Antes de começar a trabalhar no Receiteria, já era aventureira da cozinha por incentivo da minha família. Acredito que a comida e a comunicação andam juntas e tem como principais temperos o amor e a troca entre as pessoas.
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Fiz essa batida de maracujá e ficou uma delícia!
Claudia Gentil em 24/08/2024
Oi, Claudia! Que bom que você gostou... Nossa equipe fica muito contente! 😊
Johnny Giusti
em 28/08/2024
É necessário leite de caixinha ?
Karine em 14/08/2024
Olá, Karine! O leite de caixinha não é necessário, apenas o leite condensado (lata ou caixinha). Quando experimentar, não esquece de compartilhar conosco se deu certo! 😊
Thaís Navarrete Resende
em 14/08/2024
Posso substituir o maracujá por outro ingrediente?
Vera em 06/08/2024
Claro, você pode transformar essa batida de maracujá em diversos outros sabores, como morango, limão, frutas vermelhas e até banana. Use a criatividade e aproveite essa bebida deliciosa!
Johnny Giusti
em 08/08/2024
Essa batida de maracujá dura quanto tempo na geladeira?
Renata em 01/08/2024
O melhor é consumir essa bebida logo depois de pronta, mas, se sobrou, guarde em uma jarra ou garrafa na geladeira por até 2 dias.
Johnny Giusti
em 08/08/2024
Como faço para preparar uma batida de maracujá sem álcool?
Daniela em 29/07/2024
Para preparar uma bebida sem álcool, substitua a vodca por leite na mesma medida. Assim, você terá um drink saboroso e livre para todas as idades.
Johnny Giusti
em 08/08/2024
