Tomate seco é um ingrediente que faz muito sucesso, dando sempre um toque de sofisticação à refeição. Uma combinação muito comum a esse tipo de tomate é com a rúcula e queijos, nos mais variados tipos de pratos: pizza, macarrão, risoto etc. Mas, as possibilidades são inúmeras: com calabresa, salmão, abobrinha, ovo e muitos outros alimentos! Está precisando de ideias para utilizar mais o tomate seco em seus pratos? Confira as receitas abaixo e inspire-se!
Vá direto ao tipo de receita que você procura:
Lanches
Procurando o lanche ideal para o seu café da tarde? Essa torta saudável de abobrinha com tomate seco promete apresentar sabores incríveis ao seu paladar! E o melhor de tudo: pronta em 30 minutinhos.
Publicidade
Proteica por ser preparada com grão-de-bico, essa quiche será recheada com espinafre e tomate seco, mas pode ganhar outras versões com frango desfiado, carne moída ou outros vegetais de sua preferência.
Para surpreender os familiares no café da tarde, aposte no preparo dessa quiche vegana de brócolis com tomate seco! Perfeita para quem não consome ingredientes de origem animal e igualmente saborosa.
Para fugir dos tradicionais pães e biscoitos, que tal um waffle salgado de tomate e queijo? Pronto em 15 minutinhos, é uma sugestão de receita perfeita para compor o seu café da manhã de forma diferenciada.
Esse é o tipo de receita que mostra que dos preparos mais simples sempre saem os melhores sabores! Dúvidas sobre como servir esse pão maravilhoso? Aposte em uma deliciosa manteiga de ervas frescas.
Publicidade
Se a intenção é servir um lanchinho diferenciado, aposte no preparo dessa cheesecake salgada! Combinando berinjela com tomate seco, sua cremosidade é garantida também pelo uso do cream cheese.
Sugestão para montar um lanche vegano saboroso em todos os sentidos! Além do tomate seco, também serão utilizados lentilha como fonte de proteína e temperos como cebola, alho, páprica picante e defumada.
Quem resiste à combinação de abobrinha com ricota? Esse é um prato low carb que promete fazer as pazes com a sua dieta, permitindo que você se delicie sem nenhum peso na consciência! Vale experimentar.
Entradas
Opção diferenciada e ao mesmo tempo muito fácil de fazer! O carpaccio é sempre uma boa pedida para uma entradinha leve e saborosa. Além de simples, seu preparo é bastante prático e sem grandes segredos.
Para acompanhar suas refeições principais, esse tomate seco com alho laminado e manjericão é a nossa sugestão! Embora seu passo a passo pareça um pouco extenso, seu modo de preparo é bastante simples.
Publicidade
Perfeita para servir como entrada, essa ricota temperada tem um modo de preparo que demanda apenas 5 minutinhos do seu tempo, perfeito não é mesmo? Rende de 4 a 6 porções generosas.
Preparado com alguns ingredientes em conserva, como o tomate seco e o champignon, combinados com cream cheese gelado, esse petisco é ideal para servir aos amigos em uma ocasião especial.
Essa é uma boa opção para dias mais quentes, já que é uma mousse salgada geladinha. Fica ótima como entrada ou mesmo para servir como um aperitivo, junto com torradinhas! Ideal para receber convidados em casa.
Sugestão elegante e sofisticada para servir como entrada em uma ocasião especial! O vol-au-vent é um copinho de massa folheada recheado da maneira como você preferir. Nesta receita, será usado tomate seco, alho-poró e mascarpone.
Um prato fresco, saudável e com toques de culinária italiana, esse é o terrine de mussarela de búfala! Incrementado com rúcula e tomate seco, será outra entrada perfeita para impressionar os convidados.
Publicidade
Que tal uma entrada repleta de sabores? Esse pimentão recheado com salada de lentilha é leve, saudável e promete surpreender seus familiares! Seu preparo é fácil e rápido, demandando apenas 20 minutinhos.
Patês e Antepastos
Procurando o acompanhamento perfeito para seus pães e torradinhas? Então, não deixe de experimentar esse patê de tomate seco delicioso! Além dele, você precisará de requeijão, creme de leite, páprica e sal.
Originário da culinária italiana, que tal um antepasto de tomate seco para abrir o apetite antes da refeição principal? Com pouquíssimo tempo e trabalho na cozinha, você consegue prepará-lo sem dificuldades.
Procurando um molho diferente e saboroso para incrementar o preparo das suas melhores massas? Esse pesto de tomate seco tem sabores suaves e ao mesmo tempo marcantes, vale experimentar!
Sinta o sabor da Itália com esse pesto vermelho maravilhoso em todos os sentidos! Simples e rápido de ser preparado, será incrementado com manjericão, ingrediente esse que trará refrescância ao molho.
Leve, simples, mas cheio de sabores, não deixe de experimentar esse patê de ricota com tomate seco! Cremoso na medida certa, será o acompanhamento perfeito para pães e torradinhas no seu café da manhã.
Que tal um ketchup caseiro com tomate seco para incrementar seus lanches do final de semana? Muito melhor que os industrializados, seus sabores são com certeza mais intensos e marcantes.
Prato típico da culinária do Oriente Médio, o homus é tradicionalmente preparado com grão-de-bico cozido, mas pode ser incrementado com outros ingredientes. Nesse caso, foi utilizado o tomate seco!
Esse é mais um pesto de tomate seco para incrementar suas carnes e macarrões favoritos! Tradicionalmente italiano, pode ser adaptado ou complementado com outros ingredientes de sua preferência.
Para complementar aquele pedaço de queijo minas que você tem disponível em casa, nada como um antepasto de tomate seco com nozes! Sinônimo de versatilidade, seus restinhos rendem um delicioso terrine.
Publicidade
Durando até 5 dias armazenada na geladeira (se guardada certinho), essa pasta de semente de girassol com tomate seco é perfeita para quem busca um acompanhamento mais saudável para pães e torradas.
Massas
Desejando um macarrão com tomate seco que seja fácil de preparar? Então, não deixe de conferir o passo a passo dessa receita! Pronto em apenas 25 minutinhos, experimente incrementar com páprica e tempero baiano.
Nada como esse penne com atum e tomate seco, acompanhado de um delicioso vinho branco, não é mesmo? Para um toque de frescor e complexidade, aposte no uso de manjericão, orégano ou salsa.
Sinônimo de elegância e com um sabor verdadeiramente autêntico, esse rigatoni com tomate seco e frango cortado em cubos promete conquistar até mesmo os paladares mais exigentes da sua mesa!
Ideal para quem quer variar o cardápio e preparar uma comida vegetariana saborosa, leve e nutritiva. Você usará abobrinha, tomate-cereja, tomate seco, mussarela de búfala, manjericão, azeite, pimenta-do-reino e sal.
Demandando pouquíssimo tempo de preparo na cozinha, teste em casa esse macarrão com espinafre e tomate seco! O resultado é uma massa leve, saborosa e irresistível em todos os sentidos.
Um prato elegante, ideal para um almoço de família! Perfeito também para quem não come carne. Você já pode comprar a massa de lasanha pronta e incrementar com molho de tomate e do tomate seco, finalizando com creme de ricota e mussarela.
Pensando em preparar uma refeição diferenciada? Para quem gosta de massas, esse conchiglione de ricota e tomate seco promete não fazer feio na sua mesa e para seus convidados!
Aprenda a preparar esse macarrão gostoso e sofisticado na comodidade da sua casa! Com pesto de tomate seco, vale ainda incrementá-lo com nozes, amêndoas ou até mesmo, pinoli. Teste a receitinha!
Que tal um preparo de massa tradicional, mas servido de um jeito diferente? Essa lasanha rolls fica pronta em apenas 30 minutinhos, ganhando um recheio incrível de ricota fresca, molho pesto, tomate seco e queijo provolone.
Se você busca pratos que sejam sinônimos de sofisticação, confira o passo a passo desse fettuccine ao limone com camarão! Para variar um pouco em seu preparo, substitua o creme de leite por nada, fica uma delícia.
Esse é um preparo digno dos melhores restaurantes! Experimente esse conchiglione recheado com salmão e ricota e tenha em mãos a massa perfeita para servir em uma noite aconchegante de inverno.
Variadas
Combinação infalível que resulta em um prato elegante e sem muitos segredos para preparar! A receita rende 3 porções generosas, sendo perfeita para ser servida em uma ocasião especial que pede por preparos mais requintados.
Para complementar o cardápio do seu almoço de domingo, confira o passo a passo dessa receitinha de torta fria! Aqui, a sugestão de recheio é o atum, mas você pode fazer com a proteína que mais gostar.
Suculento e muito delicioso, diga adeus ao peito de frango seco! Acompanhado por cogumelos, tomates secos e outros ingredientes igualmente deliciosos, sua umidade é garantida pelo uso do leite de coco.
A combinação perfeita existe e ela se chama: bacalhau com molho de tomate e camarão! Para refogar os ingredientes de maneira satisfatória e também muito saborosa, aposte num azeite de qualidade.
Procurando um prato cremoso para uma noite com temperaturas mais amenas? Esse salmão ao molho cremoso com tomate seco será a pedida certa! Simples no seu preparo, pode servir junto de massas de sua preferência.
Agora você já sabe: é sempre interessante usar o tomate seco para dar um toque mais sofisticado a um prato! Afinal, ele é um ingrediente superversátil e pode ser usado nas mais variadas receitas com garantia de sucesso, basta usar a criatividade. Confira também algumas receitas de conserva para complementar seus preparos!
Publicidade
Olá, sou a Mari e morar sozinha me obrigou a explorar a culinária para me sustentar! Parece engraçado, mas a partir disso procurei conhecer novos alimentos e combinações possíveis. Adoro me aventurar em receitas simples, mas ainda assim saborosas! Dessas que me permitam criar refeições gostosas com poucos ingredientes e sem muito esforço ou tempo na cozinha.
minhas listas instagram