O polvo não é uma carne muito comum nas refeições do dia a dia, não é mesmo? E se você morre de vontade de experimentar essa iguaria, então não deixe de conferir estas receitas mega variadas e que mostram toda a versatilidade desse fruto do mar. Você vai se surpreender:
Vá direto ao tipo de receita que você procura:
Polvo simples e fácil
Um prato simples, delicioso e muito presente na culinária portuguesa, esse polvo é cozido em água e depois refogado com alho e azeite de oliva. Para acompanhar, você pode servir com batatas!
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Que tal levar o tradicional vinagrete para outro nível? Mega refinada, essa versão com polvo conquista todo mundo que experimenta logo na primeira garfada. Você vai amar!
Outra opção para inovar um prato comum, esse arroz de polvo combina demais com aquele jantar mais refinado com a família mais próxima. Vale a pena conferir!
Aqui, o arroz branco dá lugar ao arroz negro, resultando em um prato lindo e mega diferentão. Já o polvo dá aquele toque todo especial, tanto no sabor quanto na apresentação.
Um prato muito comum em Portugal, esse arroz cozido em um caldo de legumes saboroso com pedaços de polvo e linguiça. Não tem como não se apaixonar!
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Um prato simples, mas saboroso, nessa versão o polvo é cozido na panela de pressão com água e depois refogado com alho, cebola e azeite de oliva. Fica perfeito!
Mais um prato simples e mega delicioso, esse polvo também é cozido na panela de pressão e depois grelhado com azeite e alho. A finalização fica por conta de um punhado generoso de cheiro-verde!
Se você não quer ter muito trabalho na cozinha, então a dica é apostar nesse polvo na pressão mega macio e que fica com um sabor divino. Não tem como não amar!
Com uma cor maravilhosa, esse polvo com legumes é aquele tipo de prato que se come com os olhos. E o sabor também é incrível, viu? Vale a pena experimentar!
Essa receita é a prova que preparar um polvo bem gostoso não requer muitas habilidades culinárias. Delicioso, ele acompanha batatinhas cozidas e harmoniza super bem com vinhos!
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Polvo especial
Um prato espanhol tradicional, essa opção conta com um arroz cozido em um caldo saboroso com pedaços de polvo macio e tenro. É uma delícia sem igual!
Sabe o vinagrete de polvo que você aprendeu a preparar anteriormente? Pois ele pode ser usado na composição desse prato de salmão com cuscuz marroquino. Uma delícia!
Mais uma receita espanhola, esse polvo é cozido e servido com molho romesco, que é feito a partir de pimentão vermelho, avelã, alho, azeite de oliva e condimento branco ou vinagre!
Que tal surpreender todos os seus convidados com um prato digno dos chefes mais renomados do mundo? Para isso, a dica é investir nesse arroz caldoso de polvo com tomate!
Uma explosão de sabores, esse polvo à Lagareiro combina super bem com aquele almoço de domingo mais especial. Ele agrada os mais variados gostos e paladares!
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Um prato sofisticado e delicioso, esse polvo com vieiras é perfeito para quem adora combinar diferentes frutos do mar. Vale a pena conferir e testar em casa!
Outra opção para quem adora combinar os sabores de diferentes frutos do mar, esse arroz negro com polvo e camarão é aquele tipo de prato que arranca suspiros de todo mundo que experimenta!
Fideuá com risoni e polvo: o nome desse prato faz jus ao seu sabor, que é intenso, marcante e pra lá de refinado. Nem nos melhores restaurantes você encontra algo tão gostoso!
A princípio esse prato pode parecer fácil, mas ele esconde um segredo que deve ser seguido à risca para que a carne não fique borrachuda. Para isso, confira a matéria e confira as melhores dicas de preparo!
Uma receita com influência árabe, esse polvo é servido com cuscuz e temperado com várias especiarias, como páprica doce e picante e pimentões. É uma explosão de sabores sem igual!
Esse prato requer um pouco mais de habilidades na cozinha, pois ele leva ingredientes específicos e tem um modo de preparo complexo. Confira e aprenda a fazer aí na sua casa essa delícia!
Polvo com saladas e massas
A cara daquele almoço mais refinado, essa salada de polvo com mandioquinha surpreende todo mundo e ainda pode ser servida com um arroz soltinho ou um purê de batatas especial!
Mais uma salada especial com polvo, essa versão é bem fácil de ser feita e até quem não está muito acostumado com pratos diferentes vai tirar de letra. É uma delícia!
Nessa versão, o famoso confit de tomate entra em cena e ajuda a deixar o sabor do polvo ainda mais gostoso e intenso. E é bem fácil de fazer, viu? Vale a pena conferir!
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O nhoque é aquele tipo de massa que combina com vários acompanhamentos, não é mesmo? E nessa receita, ele harmoniza super bem com o polvo e aspargos!
A noite de massas vai ficar ainda mais especial com esse spaghetti nero com polvo simplesmente divino. A dica é servir com um vinho branco bem gostoso!
Uma receita com aquele sabor italiano delicioso, nesse prato o polvo é cozido até ficar bem macio e depois servido com macarrão e outras delícias que você vai amar!
Uma versão de lanche pra lá de gourmet, esse choripán de polvo promete ser a nova sensação aí na sua casa. Não tem como resistir a tanto sabor!
Que tal uma entrada diferente e mega refinada? Para isso, a dica é investir nesse carpaccio de polvo delicioso e que combina super bem com saladas e molhos especiais!
O takoyaki é muito famoso, e consiste em bolinhas de massa recheadas com polvo e cobertas com um molho especial, além da maionese temperada. Confira a nossa receita passo a passo e aprenda a fazer essa iguaria!
Para garantir que o seu prato com polvo fique perfeito, a dica é procurar na peixaria de confiança e comprar uma carne bem fresca, ok? Lembre-se também que o processo de cozimento é importante para garantir a textura perfeita da iguaria! E se você é apaixonado pelo sabor de frutos do mar, então não deixe de conferir essas receitas com camarão divinas!
Olá, sou a Andressa! No dia a dia, preparo pratos simples e deliciosos. Mas é nos fins de semana que me aventuro em novas receitas e combinações ousadas. Adoro fazer massas e comidas reconfortantes enquanto jogo conversa fora.
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