O fubá é um ingrediente muito comum no cardápio brasileiro, pois é barato e pode ser usado em vários pratos doces e salgados. As receitas mais conhecidas são a polenta e o bolo, mas é possível ir além e criar preparos extremamente variados. Confira estas receitas com fubá para inovar na cozinha.
Bolos
Você não vai acreditar na praticidade desse bolo de frigideira de fubá com goiabada. Pronto em menos de dez minutos, ele é o tipo de doce que salva quem tá com fome, mas com pouco tempo para cozinhar.
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Não quer ter trabalho de bater a massa do seu bolinho? Com esse bolo de fubá cremoso no liquidificador, você consegue deixar todos os ingredientes homogêneos de forma simples e prática.
Bateu a vontade de um docinho? Experimente esse bolo de fubá de caneca simples que fica pronto em menos de cinco minutos e usa pouca louça.
Tem uma panela de arroz aí na sua casa? Então, que tal inovar no uso e assar um delicioso bolo de fubá? O processo é prático e o resultado vai te surpreender.
Com uma textura dos deuses, esse bolo de fubá cremoso tradicional é a cara daqueles cafés da tarde animados com a família e amigos. Nessa receita, dê preferência para um queijo ralado mais gorduroso.
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Receita obrigatória no caderninho de qualquer bom amante de doces tradicionais brasileiros, esse bolo de fubá fica pronto rapidinho e arranca suspiros de todo mundo.
Outra receita prática, esse bolo de fubá cremoso na airfryer é ideal para quem está sem forno em casa. A dica é usar um recipiente que seja próprio para esse aparelho doméstico, ok?
Para quem deseja uma massa fofinha que desmancha na boca, a dica é apostar nesse bolo de fubá fofinho que leva um ingrediente especial: o queijo parmesão ralado.
Que tal dar um toque a mais para o seu bolo de fubá? Feito com maizena, ele tem uma massa bem fofinha. Já a erva-doce dá o sabor único para o seu bolo.
Para fazer esse bolo de fubá, primeiro você irá precisar cozinhar o açúcar, o leite, o óleo e o fubá até dar um ponto de mingau. Já o restante do preparo, você confere aqui!
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Quer uma preparação mais tradicional desse bolinho tão amado? O bolo de fubá simples e gostoso não tem segredos e combina demais com um café passado na hora.
Com um toque tropical maravilhoso, esse bolo de fubá com laranja e coco tem tudo para ser sucesso no seu lanche da tarde com a família. Vale a pena dar uma olhadinha.
Mais uma versão sem ingredientes de origem animal, esse bolo vegano de fubá com coco leva leite vegetal, deixando a receita perfeita para quem tem algum tipo de intolerância à lactose.
Com sabor de nostalgia, esse bolo cremoso de fubá com coco é fácil de fazer e fica pronto em menos de quarenta a cinco minutos. Você precisa conferir!
Feito com adoçante forno e fogão, esse bolo de fubá diet fácil é liberado para quem não pode consumir o tradicional açúcar branco. O resultado vai te surpreender!
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Esta é uma receita alternativa para os seus cafés da manhã e lanches da tarde, o bolo de fubá mimoso fica ótimo acompanhado de uma boa xícara de café.
Simplesmente impossível saborear esse bolo de fubá com goiabada e não lembrar dos tempos gostosos de infância na casa da vovó. Com gostinho de nostalgia, ele tem tudo para te conquistar!
Cremoso, esse bolo de fubá com requeijão e goiabada sai pronto do forno e ainda é fácil de fazer. Ficou com vontade? Então, confira a receita completa e já anote o passo a passo.
Ótimo para uma comemoração junina, esse bolo rústico de fubá com goiabada é delicioso e lindo. Para o toque final, polvilhe um pouco de açúcar de confeiteiro por cima da massa pronta.
Com gostinho de comida do interior, esse bolo de fubá com queijo ralado vai te levar direito para a casa da vovó. O segredo? Usar um parmesão fresco e não de pacotinho.
Esta receita é indicada para quem é apaixonado por doces simples e deliciosos. Fácil de fazer, o bolo de fubá com coco tem uma textura perfeita com um sabor suave.
Diferente, esse bolo piscina de fubá com goiabada promete ser a nova sensação do seu café da tarde. O nome dessa delícia é pela cobertura e recheio que fica parecendo uma piscininha.
Deixe o seu bolo de fubá ainda mais gostoso, fazendo essa versão com leite de coco. O preparo é simples e o resultado é um bolo saboroso e fofinho.
Com massa fofinha e saborosa, esse é um bolo de fubá simples, mas que promete conquistar seu paladar. Já que a proposta é sem cobertura, polvilhar açúcar de confeiteiro por cima é uma alternativa.
Rico em sabor e vitamina C, esse bolo de fubá com laranja é indicado para quem adora um docinho tradicional com um toque a mais todo especial. Confira!
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Esse é um preparo que vai conquistar seu paladar com sua massa fofinha! Mais um bolo de fubá que pode ser incrementado com erva-doce para uma versão mais gostosa e convidativa. Não deixe de experimentar!
Aqui, vamos misturar fubá com farinha de trigo, para um bolo de texturas perfeitas! Ideal para quem gosta de preparos caseiros, sem cobertura, mas você pode finalizar com um pouquinho de açúcar de confeiteiro.
Doces
E que tal uma versão simples desse doce? Confira como preparar uma broa de fubá prática e muito saborosa.
Perfeito para preparar nos dias mais fios, esse mingau de fubá fica extremamente cremoso. Lembre-se de finalizar com bastante canela em pó, ok? Fica delicioso!
Esse bolinho de fubá frito é uma excelente opção de café da tarde com a família. Sirva com um café passado na hora e desfrute desses deliciosos bolinhos.
Uma receita simples e deliciosa, a cavaca é feita com fuba e tem uma textura crocante por fora e macia por dentro. Você ainda pode incrementar a receita adicionando sementes de erva-doce a massa. Sirva com um cafezinho e aproveite!
A broa de fubá é uma das receitas mais populares e amadas no Brasil. O motivo é bem óbvio: com uma textura incrível e um sabor delicioso, ela conquista todo mundo.
Que tal encher o seu pote de biscoito com uma receita bem fácil e gostosa? Dê uma olhada nesse biscoito de fubá com erva-doce igualzinho da vovó!
Outra receita estrangeira adaptada, essa cuca de fubá de goiabada tem origem na Alemanha. E essa versão deixa qualquer colono com água na boca, viu?
E que tal uma versão de broa feita com polvilho doce e fubá? O preparo é simples e o resultado é uma bolachinha deliciosa.
Para um docinho individual, esse bolinho de fubá de micro-ondas fica macio e é bem prático de ser feito. Você vai se apaixonar logo na primeira mordida.
Não, essa broa de fubá mineira não é uma rosquinha, mas sim um bolo muito diferente que todo mundo vai se apaixonar pela massa macia e sabor intenso. Ô trem bom, sô!
Que tal adaptar uma massa tipicamente norte-americana para o paladar brasileiro? Com esse waffle de fubá e erva-doce você consegue agradar todo mundo.
Sabe outra coisa que combina bem com fubá? Goiabada! Se você gosta de um docinho e sabor a mais, precisa experimentar essa broa de fubá com goiabada. Clique e confira! Não vai se arrepender.
Nada mais a cara de comida caseira do que uma boa rosquinha de fubá com goiabada, concorda? A dica para ela ficar deliciosa é usar uma goiabada cascão.
Salgados
Uma receita fácil, rápida e cheia de sabor que tem o coração dos brasileiros. Experimente essa polenta acompanhada com molho de carne moída e aproveite cada garfada!
Que tal um pão menor e perfeito para fazer hambúrgueres e outros lanches? Macio, esse pãozinho de fubá fácil é a melhor escolha para quem ama um lanchinho rápido e diferente.
Indicada para o café da manhã ou lanche da tarde, essa torta de fubá com legumes é feita com uma massa base de fubá mimoso e com um recheio bem colorido.
Os dias frios pedem um prato mais quentinho e gostoso. Quando a temperatura baixa chegar, nada melhor do que uma sopa de fubá com carne moída.
O seu pós-treino vai ficar mais interessante com essa tortinha de fubá com frango. Proteica, ela é fácil de fazer e fica com um sabor simplesmente incrível.
Se você é do time salgado no café da tarde, pode investir nessa bolacha de fubá e orégano deliciosa. Outro ingrediente especial usado nessa receita é o parmesão ralado. Confira já!
O segredo para ter um angu perfeito, bem cozido e cremoso, é cozinhar lentamente. Nessa receita, mostramos mais dicas e ainda ensinamos como preparar o molho de carne moída para acompanhar. Aproveite!
Prefere uma textura mais crocante? Prepare essa polenta frita deliciosa que fica cremosinha por dentro. O segredo é misturar todos os ingredientes muito bem para dar o ponto de corte.
Com uma massa macia e saborosa, esse pão de fubá fofinho e sem sovar é ideal para comer quentinho e com uma quantidade generosa de manteiga por cima.
Só de pensar em angu, já bate aquela fominha com gostinho de saudade, não é? Aprenda a replicar essa receita simples e rápida, servida como acompanhamento.
A polenta é um prato tradicional da culinária italiana e é a cara de um bom almoço da nonna. Você vai ficar encantado com esta polenta mole com carne moída e vai se sentir de volta na infância.
Clássico, esse pão de fubá precisa estar anotado no seu caderninho de receitas. O segredo é sovar a massa por quinze minutos. Isso garante um pão fofinho e macio.
Com textura cremosa e levemente aveludada, essa é uma polenta de fubá de milho que promete ser gostosa e reconfortante. Pronta em 50 minutos, será finalizada com um molho de tomate que deixa tudo ainda melhor!
Essa é uma proposta tradicional italiana! A polenta no fio tem uma consistência mais firminha e pode ser servida com molhos de sua preferência. Experimente!
Saudáveis
Com uma massa saborosa, esse pão de fubá sem glúten e sem lactose é liberado para quem tem intolerância à glúten e leite de vaca. O substituto do trigo? Polvilho doce.
Espinafre, cenoura e gergelim são apenas alguns dos ingredientes que deixam esse pão de fubá nutritivo e, claro, muito saboroso. Confira a receita completa!
Quem não pode consumir açúcar precisa conhecer essa receita de broa de fubá feita com xilitol. Muito saborosa, ela não perde em nada para a versão mais tradicional.
Sinônimo de praticidade para o dia a dia, o bolo de caneca fit de fubá com coco é a receita coringa para quando bate uma vontade de docinho. Feito com farinha de castanhas, ele não leva trigo na sua composição.
Se você sentiu falta de uma receita de broa de fuba vegana, essa é a nossa sugestão. Feita originalmente com leite de vaca, essa versão vegana substitui esse ingrediente com leite vegetal.
Para fazer este bolo de fubá vegano, você vai precisar misturar um pouco de farinha de linhaça dourada com água. Essa combinação é basicamente a substituição do ovo, que ajuda a deixar a massa bem macia e gostosa.
Esse biscoito de fubá sem glúten e sem lactose é feito com amido de milho e suco de laranja. Ou seja, além de ser liberado para quem tem algum tipo de intolerância, também tem o frescor da fruta que torna tudo uma delícia!
Já quem é celíaco vai se apaixonar por este bolo de fubá sem glúten! Aqui, a farinha de trigo sai de cena e dá lugar à farinha de arroz e à fécula de batata. O toque cremoso do queijo parmesão traz um charme único.
Esse bolo de fubá saudável é feito com leite de coco e é uma boa receita para quem é intolerante à lactose. Já a gordura usada é o óleo de coco, muito mais leve do que a manteiga ou outro tipo de óleo vegetal.
Essa lista de várias receitas com fubá vão te inspirar a preparar novos pratos para as próximas refeições do dia a dia.
A dica é sempre observar o tipo de fubá e o que o passo a passo pede.
E se você adora fugir do clássico, confira estas receitas com polvilho azedo incríveis!
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Oi, sou a Letícia! Desde criança, aprendi a gostar de cozinhar observando minha mãe, uma cozinheira de mão cheia. Hoje, morando com amigas, preparo minhas refeições do dia a dia e, nos fins de semana, adoro fazer pratos mais elaborados para compartilhar com elas. Esses são momentos de afeto que não abro mão!
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