O fubá é um ingrediente muito comum no cardápio brasileiro, pois é barato e pode ser usado em vários pratos doces e salgados. As receitas mais conhecidas são a polenta e o bolo, mas é possível ir além e criar preparos extremamente variados. Confira estas receitas com fubá para inovar na cozinha.
Bolos
Receita obrigatória no caderninho de qualquer bom amante de doces tradicionais brasileiros, esse bolo de fubá fica pronto rapidinho e arranca suspiros de todo mundo.
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Simplesmente impossível saborear esse bolo de fubá com goiabada e não lembrar dos tempos gostosos de infância na casa da vovó. Com gostinho de nostalgia, ele tem tudo para te conquistar!
Quer uma preparação mais tradicional desse bolinho tão amado? O bolo de fubá simples e gostoso não tem segredos e combina demais com um café passado na hora.
Deixe o seu bolo de fubá ainda mais gostoso, fazendo essa versão com leite de coco. O preparo é simples e o resultado é um bolo saboroso e fofinho.
Para quem deseja uma massa fofinha que desmancha na boca, a dica é apostar nesse bolo de fubá fofinho que leva um ingrediente especial: o queijo parmesão ralado.
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Não quer ter trabalho de bater a massa do seu bolinho? Com esse bolo de fubá cremoso no liquidificador, você consegue deixar todos os ingredientes homogêneos de forma simples e prática.
Com uma textura dos deuses, esse bolo de fubá cremoso tradicional é a cara daqueles cafés da tarde animados com a família e amigos. Nessa receita, dê preferência para um queijo ralado mais gorduroso.
Feito com adoçante forno e fogão, esse bolo de fubá diet fácil é liberado para quem não pode consumir o tradicional açúcar branco. O resultado vai te surpreender!
Esta receita é indicada para quem é apaixonado por doces simples e deliciosos. Fácil de fazer, o bolo de fubá com coco tem uma textura perfeita com um sabor suave.
Rico em sabor e vitamina C, esse bolo de fubá com laranja é indicado para quem adora um docinho tradicional com um toque a mais todo especial. Confira!
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Bateu a vontade de um docinho? Experimente esse bolo de fubá de caneca simples que fica pronto em menos de cinco minutos e usa pouca louça.
Outra receita prática, esse bolo de fubá cremoso na airfryer é ideal para quem está sem forno em casa. A dica é usar um recipiente que seja próprio para esse aparelho doméstico, ok?
Mais uma versão sem ingredientes de origem animal, esse bolo vegano de fubá com coco leva leite vegetal, deixando a receita perfeita para quem tem algum tipo de intolerância à lactose.
Você não vai acreditar na praticidade desse bolo de frigideira de fubá com goiabada. Pronto em menos de dez minutos, ele é o tipo de doce que salva quem tá com fome, mas com pouco tempo para cozinhar.
Ótimo para uma comemoração junina, esse bolo rústico de fubá com goiabada é delicioso e lindo. Para o toque final, polvilhe um pouco de açúcar de confeiteiro por cima da massa pronta.
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Diferente, esse bolo piscina de fubá com goiabada promete ser a nova sensação do seu café da tarde. O nome dessa delícia é pela cobertura e recheio que fica parecendo uma piscininha.
Com sabor de nostalgia, esse bolo cremoso de fubá com coco é fácil de fazer e fica pronto em menos de quarenta a cinco minutos. Você precisa conferir!
Com um toque tropical maravilhoso, esse bolo de fubá com laranja e coco tem tudo para ser sucesso no seu lanche da tarde com a família. Vale a pena dar uma olhadinha.
Esta é uma receita alternativa para os seus cafés da manhã e lanches da tarde, o bolo de fubá mimoso fica ótimo acompanhado de uma boa xícara de café.
Que tal dar um toque a mais para o seu bolo de fubá? Feito com maizena, ele tem uma massa bem fofinha. Já a erva-doce dá o sabor único para o seu bolo.
Cremoso, esse bolo de fubá com requeijão e goiabada sai pronto do forno e ainda é fácil de fazer. Ficou com vontade? Então, confira a receita completa e já anote o passo a passo.
Para fazer esse bolo de fubá, primeiro você irá precisar cozinhar o açúcar, o leite, o óleo e o fubá até dar um ponto de mingau. Já o restante do preparo, você confere aqui!
Com gostinho de comida do interior, esse bolo de fubá com queijo ralado vai te levar direito para a casa da vovó. O segredo? Usar um parmesão fresco e não de pacotinho.
Tem uma panela de arroz aí na sua casa? Então, que tal inovar no uso e assar um delicioso bolo de fubá? O processo é prático e o resultado vai te surpreender.
Doces
A broa de fubá é uma das receitas mais populares e amadas no Brasil. O motivo é bem óbvio: com uma textura incrível e um sabor delicioso, ela conquista todo mundo.
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E que tal uma versão simples desse doce? Confira como preparar uma broa de fubá prática e muito saborosa.
Sabe outra coisa que combina bem com fubá? Goiabada! Se você gosta de um docinho e sabor a mais, precisa experimentar essa broa de fubá com goiabada. Clique e confira! Não vai se arrepender.
E que tal uma versão de broa feita com polvilho doce e fubá? O preparo é simples e o resultado é uma bolachinha deliciosa.
Que tal encher o seu pote de biscoito com uma receita bem fácil e gostosa? Dê uma olhada nesse biscoito de fubá com erva-doce igualzinho da vovó!
Nada mais a cara de comida caseira do que uma boa rosquinha de fubá com goiabada, concorda? A dica para ela ficar deliciosa é usar uma goiabada cascão.
Não, essa broa de fubá mineira não é uma rosquinha, mas sim um bolo muito diferente que todo mundo vai se apaixonar pela massa macia e sabor intenso. Ô trem bom, sô!
Para um docinho individual, esse bolinho de fubá de micro-ondas fica macio e é bem prático de ser feito. Você vai se apaixonar logo na primeira mordida.
Esse bolinho de fubá frito é uma excelente opção de café da tarde com a família. Sirva com um café passado na hora e desfrute desses deliciosos bolinhos.
Que tal adaptar uma massa tipicamente norte-americana para o paladar brasileiro? Com esse waffle de fubá e erva-doce você consegue agradar todo mundo.
Outra receita estrangeira adaptada, essa cuca de fubá de goiabada tem origem na Alemanha. E essa versão deixa qualquer colono com água na boca, viu?
Perfeito para preparar nos dias mais fios, esse mingau de fubá fica extremamente cremoso. Lembre-se de finalizar com bastante canela em pó, ok? Fica delicioso!
Uma receita simples e deliciosa, a cavaca é feita com fuba e tem uma textura crocante por fora e macia por dentro. Você ainda pode incrementar a receita adicionando sementes de erva-doce a massa. Sirva com um cafezinho e aproveite!
Salgados
Uma receita fácil, rápida e cheia de sabor que tem o coração dos brasileiros. Experimente essa polenta acompanhada com molho de carne moída e aproveite cada garfada!
Só de pensar em angu, já bate aquela fominha com gostinho de saudade, não é? Aprenda a replicar essa receita simples e rápida, servida como acompanhamento.
A polenta é um prato tradicional da culinária italiana e é a cara de um bom almoço da nonna. Você vai ficar encantado com esta polenta mole com carne moída e vai se sentir de volta na infância.
Prefere uma textura mais crocante? Prepare essa polenta frita deliciosa que fica cremosinha por dentro. O segredo é misturar todos os ingredientes muito bem para dar o ponto de corte.
Com uma massa macia e saborosa, esse pão de fubá fofinho e sem sovar é ideal para comer quentinho e com uma quantidade generosa de manteiga por cima.
Que tal um pão menor e perfeito para fazer hambúrgueres e outros lanches? Macio, esse pãozinho de fubá fácil é a melhor escolha para quem ama um lanchinho rápido e diferente.
Clássico, esse pão de fubá precisa estar anotado no seu caderninho de receitas. O segredo é sovar a massa por quinze minutos. Isso garante um pão fofinho e macio.
Indicada para o café da manhã ou lanche da tarde, essa torta de fubá com legumes é feita com uma massa base de fubá mimoso e com um recheio bem colorido.
O seu pós-treino vai ficar mais interessante com essa tortinha de fubá com frango. Proteica, ela é fácil de fazer e fica com um sabor simplesmente incrível.
Se você é do time salgado no café da tarde, pode investir nessa bolacha de fubá e orégano deliciosa. Outro ingrediente especial usado nessa receita é o parmesão ralado. Confira já!
Os dias frios pedem um prato mais quentinho e gostoso. Quando a temperatura baixa chegar, nada melhor do que uma sopa de fubá com carne moída.
Saudáveis
Esse biscoito de fubá sem glúten e sem lactose é feito com amido de milho e suco de laranja. Ou seja, além de ser liberado para quem tem algum tipo de intolerância, também tem o frescor da fruta que torna tudo uma delícia!
Se você sentiu falta de uma receita de broa de fuba vegana, essa é a nossa sugestão. Feita originalmente com leite de vaca, essa versão vegana substitui esse ingrediente com leite vegetal.
Quem não pode consumir açúcar precisa conhecer essa receita de broa de fubá feita com xilitol. Muito saborosa, ela não perde em nada para a versão mais tradicional.
Esse bolo de fubá saudável é feito com leite de coco e é uma boa receita para quem é intolerante à lactose. Já a gordura usada é o óleo de coco, muito mais leve do que a manteiga ou outro tipo de óleo vegetal.
Para fazer este bolo de fubá vegano, você vai precisar misturar um pouco de farinha de linhaça dourada com água. Essa combinação é basicamente a substituição do ovo, que ajuda a deixar a massa bem macia e gostosa.
Já quem é celíaco vai se apaixonar por este bolo de fubá sem glúten! Aqui, a farinha de trigo sai de cena e dá lugar à farinha de arroz e à fécula de batata. O toque cremoso do queijo parmesão traz um charme único.
Sinônimo de praticidade para o dia a dia, o bolo de caneca fit de fubá com coco é a receita coringa para quando bate uma vontade de docinho. Feito com farinha de castanhas, ele não leva trigo na sua composição.
Com uma massa saborosa, esse pão de fubá sem glúten e sem lactose é liberado para quem tem intolerância à glúten e leite de vaca. O substituto do trigo? Polvilho doce.
Espinafre, cenoura e gergelim são apenas alguns dos ingredientes que deixam esse pão de fubá nutritivo e, claro, muito saboroso. Confira a receita completa!
Essa lista de várias receitas com fubá vão te inspirar a preparar novos pratos para as próximas refeições do dia a dia.
A dica é sempre observar o tipo de fubá e o que o passo a passo pede.
E se você adora fugir do clássico, confira estas receitas com polvilho azedo incríveis!
Oi, sou a Letícia! Desde criança, aprendi a gostar de cozinhar observando minha mãe, uma cozinheira de mão cheia. Hoje, morando com amigas, preparo minhas refeições do dia a dia e, nos fins de semana, adoro fazer pratos mais elaborados para compartilhar com elas. Esses são momentos de afeto que não abro mão!
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