Cabelinho de anjo ao molho de camarão

modo de preparo do molho

Em um recipiente, tempere o camarão com pimenta-do-reino e sal. Deixe marinando por uns 10 minutos.
Em uma panela, coloque a manteiga e refogue os camarões. Reserve.
Na mesma panela, coloque mais manteiga, o alho e a cebola. Deixe dourar.
Adicione os tomates, o requeijão, o creme de leite, o molho de tomate, a água e o limão. Deixe cozinhar até obter um creme.
Leve o conteúdo da panela ao liquidificador. Bata bem.
Volte o creme à panela por mais alguns minutos para engrossar.
Adicione o camarão e desligue o fogo. Reserve.

modo de preparo do macarrão e finalização

Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
Em um refratário, coloque o molho de camarão, o macarrão cozido, o Catupiry em cima do macarrão e a mussarela.
Polvilhe queijo parmesão ralado e leve ao forno preaquecido a 200°C por 10 minutos.
Retire do forno e sirva. Bom apetite.

anote aí...

Seja para almoço ou jantar, esse prato é muito bem servido junto de uma salada de legumes ou outra fonte proteica. Aproveite para fazer naquela noite especial com seus amigos, pois o camarão traz certa sofisticação à refeição.

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