A aquafaba é o líquido de cozimento de leguminosas, como o grão-de-bico. Muito usada em doces e salgados veganos, ela é uma ótima substituta do ovo. Está morrendo de curiosidade para saber como isso funciona? Então, confira nossa seleção de receitas com aquafaba e descubra um mundo novo e cheio de possibilidades na cozinha!
A mousse de chocolate é uma dessas sobremesas que ninguém resiste, não é mesmo? Nessa versão vegana, será feita com aquafaba, ingrediente esse que permite a criação de uma textura mais aerada e cremosa!
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Deixe seus lanches mais deliciosos com essa incrível receitinha de maionese vegana! Preparada com aquafaba e outros condimentos para dar mais sabor, o resultado é um creme homogêneo e bastante gostoso.
Perfeito para quem gosta de um docinho a qualquer momento, esse é um brownie vegano feito com uma infinidade de ingredientes simples, mas que prometem sabores especiais! Sem ovos justamente por usar aquafaba.
Que tal uma sobremesa sem ingredientes de origem animal? Essa banoffee é a nossa sugestão, feita com ingredientes mais saudáveis e pronta em apenas 60 minutos. Veja o passo a passo da sua massa, recheio e cobertura!
Seus almoços de domingo ficarão mais saborosos com o preparo desse nhoque vegano! Sua massa será uma combinação de aquafaba, grão-de-bico, azeite de oliva e farinha, ficando com um aspecto soltinho.
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Demandando 40 minutos de preparo, esses cupcakes de chocolate serão perfeitos para adoçar o seu fim de semana! Embora sua lista de ingredientes seja longa, a massa ficará fofinha e convidativa depois de assada.
Essas receitas com aquafaba com certeza mudarão o modo como você cozinha! E para conhecer mais opções sem ingredientes de origem animal, confira essas receitas veganas variadas e muito saborosas, que prometem surpreender com seus sabores e diferentes combinações.
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Olá, sou a Mari e morar sozinha me obrigou a explorar a culinária para me sustentar! Parece engraçado, mas a partir disso procurei conhecer novos alimentos e combinações possíveis. Adoro me aventurar em receitas simples, mas ainda assim saborosas! Dessas que me permitam criar refeições gostosas com poucos ingredientes e sem muito esforço ou tempo na cozinha.
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