Que o café da manhã é a refeição mais importante do dia você já sabe. Então, que tal começar o seu dia com um delicioso café da manhã saudável e prático?
Preparar um café da manhã balanceado e saudável é muito mais do que se preocupar com calorias, já que é importante que os alimentos se complementem e ofereçam energia para deixar seu dia incrível. Veja abaixo opções de bebidas, pães e outros alimentos típicos de café da manhã que deixarão a sua primeira refeição do dia deliciosa e muito nutritiva.
Vá direto ao tipo de receita que você procura:
Lanches e pães
Quer começar o dia com uma refeição leve e muito fácil de preparar? A tapioca com queijo e ovo é a opção certa para você! Além de delicioso, esse prato é saudável e nutritivo. Veja como fazer!
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Você vai precisar de apenas 4 ingredientes para a massa e 4 para o recheio desse delicioso wrap integral recheado com legumes. Ele é ideal para quem quer começar o dia com um lanchinho leve e muito refrescante. Confira!
Quem não adora um pãozinho de queijo durante a manhã? Com essa receita que precisa de apenas 20 minutos para ser preparada, você pode incluir essa delícia no café da manhã, que pode levar creme de ricota, requeijão ou creme de leite.
Nutritivo, saboroso e prático de fazer. Essa prato combina ovos com tapioca, além do recheio delicioso de queijo, tomate e orégano. Igual uma pizza, só que saudável!
Essa opção de pão low carb de frigideira leva só 20 minutos para o preparo e fica deliciosa, especialmente se adicionar sementes à massa. O ideal é consumir o pão acompanhado de uma bebida quente, como café ou chás.
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Quem diria que você poderia preparar um pão integral delicioso em apenas 5 minutos e com 4 ingredientes? Essa receita muito rápida e prática é ideal para quando não tem um pãozinho em casa e você quer algo fácil para o café da manhã.
Você vai precisar de apenas 5 ingredientes para preparar esses pãezinhos de batata-doce para o seu café da manhã, que também são muito fáceis de preparar. Você pode adicionar à massa queijo meia-cura ou parmesão para um sabor mais marcante.
Essa é uma excelente opção de pão integral para quem não pode ingerir glúten. De simples preparo e feito com biomassa de banana-verde e farinha de linhaça ou chia, você de pode se deliciar com essa receita que pode ser acompanhada com requeijão cremoso ou geleia de frutas.
Em apenas 20 minutos, prepare essa receita de pão de aveia que vai te conquistar, principalmente se acompanhada por requeijão, geleia de frutas ou queijos magros. Ideal para quando você não tiver muito tempo para preparar o seu café da manhã.
Esse pão saudável leva apenas 25 minutos para ser preparado e rende até 9 porções, sendo também muito saboroso. Você pode adicionar canela ou gengibre em pó à receita para um sabor a mais e o acompanhe com manteiga, creme de ricota ou requeijão.
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Além de prático, delicioso e saudável, esse pão de frigideira é ideal para quem não consome nada de origem animal. Com tempo de preparo de 20 minutos e rendendo duas porções, você pode servir o seu pão com tomate confit.
Esse pão de frigideira feito com farinha de aveia é uma excelente pedida para cafés da manhã mais práticos e rápidos, e pode ser recheado conforme a sua criatividade. Excelentes opções são mussarela, presunto, tomate e ovo mexido.
Doces
Baked oats é uma opção rápida, nutritiva e bastante proteica para o seu café da manhã. Você pode variar o recheio com chocolate amargo, coco ralado, mel, geleia de frutas ou pasta de amendoim, por exemplo. Quanto mais madura a banana estiver, mais docinha a receita ficará.
Esses cookies deliciosos e muito nutritivos são também bastante fáceis de fazer, precisando de apenas 30 minutos de preparo e 5 ingredientes. Você também pode incrementar a massa com passas, castanhas ou gergelim torrado se preferir.
O bolo de caneca é uma receita clássica para quem quer se deliciar com um docinho, mas não tem muito tempo para fazer um bolo tradicional. Em apenas 15 minutos você pode fazer essa receita saborosa e nutritiva. Dê uma olhada!
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Mais uma receita rápida e saborosa para o seu café da manhã, essa torta de maçã low carb de frigideira é para se deliciar sem culpa. Experimente acompanhar sua torta com coalhada, overnight oats, iogurte ou creme de leite fresco batido com mel.
Para quem adora receitas chocolatudas, esses brownies vão fazer você se deliciar sem sair da dieta. Feitos com óleo de coco, açúcar mascavo e farinha de arroz integral, você pode decorá-los com pedacinhos de frutas, nozes e grãos. Confira!
O bolo de cenoura é uma paixão nacional e está sempre presente na mesa dos brasileiros, mas você não precisa abrir mão dele para se alimentar de forma saudável. Feito com farinha de aveia e adoçado com eritritol, você precisa de apenas 20 minutos para preparar esse bolo de caneca.
Os bolinhos de chuva são um prato clássico dos cafés da manhã e lanches da tarde e, com essa receita saudável que leva cerca de 35 minutos para o preparo e rende 12 unidades, você pode saboreá-los sem receio. Dê uma olhada!
O iogurte grego é uma opção acessível e fácil de fazer, ideal para quem quer ter um café da manhã mais saudável sem gastar muito. Veja como prepará-lo usando apenas dois ingredientes.
Bebidas
O suco de tomate, apesar de pouco tradicional por seu sabor salgado, é uma bebida bastante energética que pode ser um bom impulso para começar o dia com ânimo. Se preferir, você pode adicionar uma colher de molho inglês para um sabor a mais.
Uma excelente forma de iniciar um dia mais quente, esse chá gelado de pêssego vai te dar energia e frescor para seguir com suas atividades. Adicione algumas gotinhas de limão para um sabor a mais e substitua o açúcar por adoçante para um chá ainda mais saudável.
Essa receita refrescante e cremosa não leva açúcar e é excelente para dias de maior calor. Você pode inclusive transformar o seu suco de limão com coco em um frappé acrescentando bastante gelo e batendo. Dê uma olhada!
Para dias mais frios, uma excelente opção de bebida para o seu café da manhã é essa receita de chocolate quente. Feito com leite de coco, cacau em pó 100% e chia, você pode se aquecer com essa receita docinha e saudável sem culpa.
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Para quem precisa de bastante energia para começar o dia, essa receita de suco verde com ora-pro-nóbis pode ser a solução para os seus problemas. Você pode adicionar gengibre ao seu suco para mais sabor e para deixá-lo ainda mais funcional.
Outra opção muito refrescante e energizante para o seu café da manhã é esse chá gelado com casca de abacaxi. Além do abacaxi, o chá leva também hortelã, o que aumenta ainda mais a sua refrescância. Dê uma olhada!
O suco detox, além de dar uma energia a mais no desjejum, também tem vários benefícios como redução de inchaço e combate de retenção de líquidos. Você pode preparar esse suco com couve, gengibre, abacaxi, chia e limão. Confira!
Mingau
O tradicional mingau de aveia! Veja como preparar esse prato que passa de geração em geração, sempre com muita nutrição, saúde e sabor. Aproveite!
Para quem gosta de iniciar o dia com uma alimentação rápida e rica em proteínas, essa receita de mingau de aveia pode ser a pedida certa. Você pode incrementar o mingau com canela ou castanhas picadas, se preferir. Confira!
Você vai precisar apenas de leite, farelo de aveia, mel e meia banana amassada para preparar esse delicioso mingau de aveia com banana. Se preferir, você pode substituir o mel por outro açúcar ou adoçante. Dê uma olhada!
Para quem prefere uma opção low carb para o café da manhã, esse mingau de coco com certeza é a opção certa. Você pode dar um sabor a mais com algumas gotinhas de essência de baunilha ou um pouco de canela em pó. Confira!
Mais uma opção proteica para o seu desjejum, essa receita de mingau tem proteína de colágeno e muito sabor com especiarias como canela, cravo e noz-moscada. Fica delicioso se acompanhado com frutas de sua preferência.
Esse mingau feito com aveia em flocos, cacau em pó, leite desnatado e morangos cortados vão trazer nutrição e sabor para o seu café da manhã. Ele fica delicioso se polvilhar raspas de chocolate 70% por cima antes de consumir.
Panqueca e waffle
A panqueca doce é um prato clássico para o café da manhã e ela pode ser, além de saborosa, saudável e nutritiva. Essa receita de panquecas com massa à base de banana também leva farinha de aveia e linhaça ou farinha de linhaça. Confira!
Você vai precisar de apenas um ovo, creme de amendoim sabor caramelo e coco ralado para o preparo desses deliciosos waffles, que levam apenas 10 minutos para serem preparados! Você pode servi-los com frutas vermelhas e geleia, fica saboroso.
Para quem adora panquecas de chocolate, essa receita vai fazer o maior sucesso no seu café da manhã. Se preferir, você pode adicionar uma colher de sopa de farinha de linhaça à massa para panquecas ainda mais nutritivas. Dê uma olhada!
Essas deliciosas panquecas de banana vão encher o seu café da manhã de sabor! Em apenas 10 minutos, você pode preparar essa receita que pode ser incrementada com nozes moídas, cacau em pó 100% ou essência de baunilha.
A batata-doce traz inúmeros benefícios à saúde, além de ser um ingrediente muito versátil para os mais diversos pratos, como essa receita de panqueca de batata-doce com aveia. Se preferir, você pode incrementar a massa com queijo parmesão ralado.
Para quem adora cenoura, essa receita de panquecas levando esse legume como base vão ser o maior sucesso. Ela precisa de apenas 20 minutos para o preparo e rende duas porções, e pode ser incrementada com essência de baunilha para um sabor a mais.
O coco é uma fruta deliciosa que tem um gostinho açucarado natural, e essas panquecas de coco com certeza vão te conquistar. Você pode usar tanto Pumpkin Spice quanto canela em pó nas suas panquecas para um sabor mais acentuado.
Com apenas 10 minutos, você vai poder preparar essas deliciosas panquecas de aveia que são adoçadas com açúcar demerara e melado, maple syrup ou mel. Para um sabor especial, adicione uma pitada de canela em pó à massa. Confira!
Overnight oats
Overight oats é uma opção prática, saudável e deliciosa para o seu café da manhã e, para quem gosta de framboesas, essa receita vai se tornar o maior sucesso em casa. Você pode utilizar iogurte grego ao invés do natural se preferir.
O mirtilo, também conhecido como blueberry, é uma fruta pequena e levemente azeda que fica deliciosa em diversos tipos de receitas, como essa de overnight oats. Você pode adoçar a receita com mel, melado, néctar de coco, xilitol ou outro adoçante de sua preferência.
Para quem já começa o dia malhando, nada como uma receita proteica para turbinar o treino, certo? Nessa receita de overnight oats, você pode usar o sabor de Whey de sua preferência, como baunilha, morango, chocolate ou café.
O morango é uma fruta queridinha entre a maioria das pessoas, e é claro que ele fica delicioso em uma receita de overnight oats. Para uma opção vegana, tudo o que você precisa fazer é substituir o mel por melado de cana.
Para quem é fã de chocolate, essa receita com cacau e banana pode ser a pedida certa. A receita fica ainda mais saudável se você adicionar gengibre em pó ao seu overnight oats e você também pode incrementar o sabor usando extrato de baunilha.
Essa receita de overnight oats com cacau em pó e café é o que você precisa para começar o dia cheio de energia. Você também pode servir com iogurte grego para um sabor a mais ou substituir metade do café por leite. Confira!
Essa é uma opção docinha e nutritiva para o seu café da manhã. Você pode usar a criatividade na hora de escolher as frutas que vai usar como topping para o seu overnight oats e pode salpicar algumas sementes e coco por cima também.
O overnight oats é uma ótima opção de lanchinho da tarde ou de café da manhã. Você pode adicionar leite vegetal, iogurte grego ou especiarias como canela e cardamomo para incrementar essa receita. Confira!
Smoothies
O smoothie é uma bebida que traz energia e nutrição para o seu café da manhã, além de ser bastante refrescante. Esse smoothie de morango e banana tem um sabor suave e docinho que vai fazer você se apaixonar. Confira!
As frutas vermelhas trazem um sabor que, apesar de doce, é mais forte e acentuado, o que torna esse smoothie com morangos, mirtilos e amoras uma bebida com um gostinho especial, tendo também o adocicado da banana. Confira!
O smoothie bowl é uma versão mais firme e cremosa do smoothie, que é consumida em uma tigela ao invés de um copo. Para uma receita ainda mais docinha, adicione mel ou açúcar ou bananas bem maduras. Dê uma olhada!
Não tem como um smoothie ficar mais refrescante do que essa receita com manga e hortelã. Ela rende uma jarra e, além do hortelã, vai bastante gengibre para um frescor a mais. Se preferir, você pode coar o smoothie antes de transferi-lo para a jarra.
Outra opção bastante refrescante, esse smoothie de limão vai muito bem em dias quentes e ainda tem o docinho do coco para equilibrar sua acidez. Se preferir, você pode substituir o açúcar pelo mascavo, demerara ou xilitol. Dê uma olhada!
A beterraba tem um sabor adocicado característico e é muito nutritiva, o que torna essa receita de smoothie deliciosa e super saudável. Você pode tornar o seu smoothie proteico adicionando meio scoop de Whey de baunilha. Dê uma olhada!
Como você pôde ver, é possível ter um café da manhã delicioso, variado e muito nutritivo. Escolha os seus pratos favoritos e monte um desjejum incrível para começar o seu dia com o pé direito.
Para manter uma rotina de alimentação saudável o dia inteiro, dê uma olhada nessas receitas para almoço saudável e bom apetite!
Sou graduado em Comunicação e apaixonado por histórias. Para mim, cada prato é um livro: eles nos ensinam mais sobre pessoas, lugares, culturas... Aprender assim é gostoso demais, né?
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