Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
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Em uma panela, esquente o creme de leite no fogo médio, até começar a levantar fervura e desligue;
Receiteria
Transfira para um recipiente, adicione o chocolate, ajeite para que o creme de leite esteja encostando em todo o chocolate e deixe descansar por 3 minutos;
Receiteria
Misture bem até formar uma ganache lisinha e homogênea;
Receiteria
Acrescente a Nutella, misture até incorporar, cubra com plástico filme (tocando a trufa) e leve para a geladeira por cerca de 2 horas;
Receiteria
Umedeça um pouco as mãos (pode ser com água, óleo ou manteiga), pegue pequenas porções da massa, molde em formato de bolinhas e passe no cacau em pó;
Receiteria
Agora é só servir.

informações nutricionais (a cada 100g)

93.1 calorias

12g proteínas

71.3g gorduras

97.9g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 93.1

Gorduras totais	71.3g	91.4%
Gorduras saturadas	32.9g	164.5%
Sódio	50mg	2.2%
Carboidratos	97.9g	35.6%
Fibras	4g	14.3%
Colesterol	90g	30%
Açúcares totais	60.7g	0
Proteínas	12g	24%
Vitamina C	0mg	0%
Cálcio	11.6mg	0.9%
Ferro	10.6mg	58.9%
Potássio	90mg	1.9%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Sirva acompanhado de um café expresso.

Rechear com pedacinhos de cereja em calda fica bem gostoso.

Colocar uma colher de sobremesa de rum dá um toque especial. Bom apetite!

feito com por

Eliana Scamaral

Olá, sou a Eliana! Gosto de ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Há 16 anos, produzo conteúdo sobre gastronomia. Acredito que a comida simples, quando executada com amor e algumas técnicas, faz bonito em sua mesa.

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