Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Leve uma panela funda ao fogo médio, adicione as ervilhas, as folhas de louro, o sal, cubra tudo com água e deixe cozinhar por cerca de 35 a 40 minutos;
Receiteria
Leve outra panela ao fogo, e frite o bacon;
Receiteria
Assim que ele ficar crocante, acrescente a cebola e refogue até que elas comecem a ficar douradinhas;
Receiteria
Escorra o excesso de óleo e reserve o bacon e a cebola;
Receiteria
Quando as ervilhas cozinharem, escorra a água, junte o bacon e a cebola, coloque a salsa, a farinha de mandioca e misture;
Receiteria
Agora é só servir. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

17.7 calorias

27.6g proteínas

62.2g gorduras

18.8g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 17.7

Gorduras totais	62.2g	79.7%
Gorduras saturadas	13.3g	66.5%
Sódio	57.5mg	2.5%
Carboidratos	18.8g	6.8%
Fibras	9.4g	33.6%
Colesterol	12g	4%
Açúcares totais	10g	0
Proteínas	27.6g	55.2%
Vitamina C	39.1mg	43.4%
Cálcio	10mg	0.8%
Ferro	11.9mg	66.1%
Potássio	12.9mg	0.3%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Fique à vontade para incrementar seu tropeiro de ervilha seca com calabresa ou pedaços de carne fritos, azeitona, passas, entre outros ingredientes.

Servi-lo acompanhado de pimenta biquinho é uma excelente opção. Capriche e aproveite!

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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