Tortinha de frango com creme de milho

Modo de preparo da massa

Em uma tigela, misture os ingredientes secos e a manteiga.
Com as pontas dos dedos, incorpore a manteiga nos ingredientes até formar uma farofa. Caso queira, utilize uma batedeira planetária.
Acrescente as gemas e o iogurte e só misture até formar uma massa homogênea, sem sovar demais.
Leve para a geladeira por 20 minutos e forre as forminhas.

Modo de preparo do recheio

Em uma panela quente, doure o alho e a cebola.
Depois, adicione o tomate picado, o milho e o extrato.
Cozinhe por 1 minuto e acrescente o frango.
Refogue bem, ajuste os temperos e reserve.
Coloque uma porção em cada uma das forminhas com massa até acabar todo o recheio.

Modo de preparo do creme de milho e finalização

Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje em cima do recheio.
Asse no forno preaquecido a 180 °C até dourar.
Sirva e bom apetite.

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