Torta salgada sem glúten e sem lactose

Modo de preparo

Em um liquidificador, bata os ovos, o azeite, o vinagre, a cebola, o sal, a páprica e o chimichurri no modo pulsar até incorporar.
Junte a abóbora ralada e pulse mais uma vez até ficar uniforme.
Adicione as sementes de abóbora e bata novamente até que estejam bem trituradas.
Aos poucos, vá acrescentando a farinha de amêndoas e o amaranto e batendo para formar uma mistura uniforme.
Transfira a massa para uma tigela, coloque o frango desfiado e mexa bem.
Por fim, junte o fermento e misture delicadamente, apenas para incorporar.
Despeje a massa em uma forma untada e decore com as sementes de abóbora e girassol.
Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até passar no teste do palito.
Espere a torta amornar, desenforme e está pronta.
Agora é só servir! Bom apetite.

anote aí...

Essa torta salgada sem glúten e sem lactose fica muito gostosa e nutritiva, perfeita para saborear no lanche ou servir em um jantar mais leve.

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