Torta merengue com frutas vermelhas

Modo de preparo

Em um bowl, misture todas as frutas vermelhas. Reserve.
Em uma batedeira, bata o creme de leite, o açúcar e o mascarpone até virar um creme firme.
Cuidado com o ponto do creme para não virar manteiga, ele precisa ficar cremoso.
Adicione o suco de limão e bata levemente para incorporar.
Divida o creme em 3 partes. Reserve.
Na travessa de servir, coloque um disco de merengue, uma camada de creme e as frutas vermelhas.
Repita o processo com os outros discos.
Na última camada, coloque algumas frutas vermelhas inteiras, physalis e folhas de hortelã.
Deixe na geladeira por 30 minutos antes de servir com groselha.
Sirva e bom apetite.

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No verão, uma torta de merengue com frutas vermelhas consegue fazer todo mundo sorrir e repetir. Refrescantes e leves, há várias receitas de tortas de frutas vermelhas. Teste várias e sirva com um suco bem gelado da sua preferência.