Torta low carb de couve-flor e frango

tela cheia

modo de preparo

1. 

   Receiteria

   Reúna todos os ingredientes da sua torta low carb de couve-flor e frango;
2. 

   Receiteria

   Separe os floretes da couve-flor, higienize e cozinhe, em água fervente ou no vapor, até ficarem bem macios. Reserve;
3. 

   Receiteria

   Para o recheio, em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes;
4. 

   Receiteria

   Depois, acrescente o frango e misture bem;
5. 

   Receiteria

   Em seguida, adicione os tomates e tempere com sal, pimenta-do-reino, cúrcuma e páprica. Mexa e deixe refogar por uns 3 minutos;
6. 

   Receiteria

   Adicione a cenoura e a salsinha. Misture bem e reserve;
7. 

   Receiteria

   Para a massa, em um processador de alimentos, coloque a couve-flor cozida e comece a bater em velocidade média;
8. 

   Receiteria

   Adicione os ovos, um de cada vez, sempre batendo;
9. 

   Receiteria

   Tempere com 1 colher de chá de sal, pimenta-do-reino e noz-moscada. Bata até tudo incorporar;
10. 

    Receiteria

    Em uma tigela, com o auxílio de uma espátula, misture a massa de couve-flor com a farinha de aveia;
11. 

    Receiteria

    Misture a massa com o recheio de frango desfiado até incorporar bem;
12. 

    Receiteria

    Transfira a massa para uma forma untada com manteiga e salpique queijo mussarela a gosto por cima e leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos ou até o queijo gratinar;
13. 

    Receiteria

    Chegou a hora de se deliciar com um pedaço dessa deliciosa torta low carb de couve-flor e frango. Aproveite!