Ingredientes da massa
Ingredientes do recheio e montagem
Ingredientes da ganache
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Modo de preparo da massa
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Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
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Em um processador, coloque as bolachas, a manteiga e bata até formar uma farofa úmida;
Receiteria
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Transfira para uma assadeira redonda de aro removível e espalhe por todo o fundo, compactando bem a massa, pressionando com as mãos. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 10 minutos para pré-assar. Reserve.
Receiteria
Modo de preparo do recheio e montagem
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Em uma batedeira, coloque o açúcar, a manteiga e bata até formar um creme homogêneo;
Receiteria
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Adicione o creme de leite, a essência de baunilha e bata até misturar bem e dar uma firmada. Reserve;
Receiteria
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Após a massa da torta pré-assar e esfriar, coloque as bolachas Calipsos por toda a lateral da forma;
Receiteria
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Acrescente o recheio, espelhe bem, acerte e leve a torta para a geladeira por 4 horas.
Receiteria
Ganache e finalização
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Derreta o chocolate no micro-ondas a cada 30 segundos ou em banho-maria;
Receiteria
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Adicione o creme de leite e misture até formar uma ganache;
Receiteria
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Despeje a ganache por cima da torta, espalhe bem e volte para a geladeira por mais 6 horas;
Receiteria
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Agora é só servir. Bom apetite
Receiteria
A torta holandesa é uma deliciosa sobremesa para servir no café da manhã, da tarde, ou para receber visitas. Além de prática, essa receita é deliciosa e é impossível não se apaixonar e pedir mais um pedaço! Gostou desse preparo? Confira outras deliciosas receitas de sobremesas de dar água na boca!
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anote aí...
Use a manteiga em ponto de pomada (para o creme e a massa base).
Cuidado ao acrescentar o creme de leite ou nata para não bater demais e talhar seu creme.
Bom apetite!
Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.
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Torta holandesa fácil
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Qual tamanho da forma para essa receita?
Bianca em 02/09/2024
Uma forma redonda média.
Carlos Lopes
em 04/09/2024
avaliações
Joice
09/09/2024
