8 porções
50min
Ingredientes para a massa
Ingredientes para o recheio
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Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a manteiga, o ovo, a farinha, o açúcar, as amêndoas e o sal até obter uma massa uniforme.
- Modele em formato de bola, enrole-a em plástico filme e reserve na geladeira por cerca de 20 minutos.
- Passado o tempo, abra a massa em uma forma de fundo removível, forrando bem o fundo e as laterais. Reserve.
- Para o recheio, bata os ovos, o leite condensado, o leite, o açúcar, o amido, a ricota, a essência de baunilha e as lâminas de amêndoas em um liquidificador até formar um creme.
- Distribua o recheio sobre a massa e leve ao forno em temperatura média até dourar e firmar bem.
- Agora é só servir! Bom apetite.
receita de @bdeboacozinha
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Ideal para ocasiões que demandam uma sobremesa caprichada, essa torta de ricota e amêndoas fica com um sabor e uma consistência irresistíveis.
Sirva com goiabada cremosa para um resultado ainda mais gostoso.
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