Modo de preparo

Receiteria
Reúna os ingredientes para o recheio;
Receiteria
Em uma frigideira alta, esquente o óleo;
Receiteria
Adicione o alho, a cebola, a pimenta-dedo-de-moça, misture e deixe refogar;
Receiteria
Acrescente o pernil desfiado e deixe refogar mais um pouco;
Receiteria
Coloque o tomate pelado, sal, pimenta, misture e deixe refogar também;
Receiteria
Junte o cheiro-verde, misture e desligue o fogo;
Receiteria
Descasque e pique as maçãs em cubinhos, coloque na frigideira com o refogado, misture e reserve;
Receiteria
Reúna os ingredientes para a massa;
Receiteria
Em um liquidificador, adicione a farinha, o leite, os ovos, o óleo, o fermento, o sal e bata até ficar homogêneo;
Receiteria
Em uma forma untada, enfarinhada, despeje a massa e coloque o recheio por cima;
Receiteria
Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 minutos;
Receiteria
Desenforme a torta e sirva.

informações nutricionais (a cada 100g)

14 calorias

6g proteínas

8.8g gorduras

10g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 14

Gorduras totais	8.8g	11.3%
Gorduras saturadas	3.2g	16%
Sódio	10mg	0.5%
Carboidratos	10g	3.6%
Fibras	0.4g	1.4%
Colesterol	8g	2.7%
Açúcares totais	0.8g	0
Proteínas	6g	12%
Vitamina C	18.5mg	20.6%
Cálcio	20mg	1.5%
Ferro	14.9mg	82.8%
Potássio	60mg	1.3%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Para um sabor especial, adicione nozes picadas no recheio. Sirva a torta de pernil acompanhado de um molho agridoce e tenha um bom apetite!

feito com por

Eliana Scamaral

Olá, sou a Eliana! Gosto de ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Há 16 anos, produzo conteúdo sobre gastronomia. Acredito que a comida simples, quando executada com amor e algumas técnicas, faz bonito em sua mesa.

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