Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em uma frigideira grande, coloque todos os legumes para refogar com um fio de azeite;
Receiteria
Ajuste os temperos e reserve;
Receiteria
Em um liquidificador, coloque os ingredientes líquidos e bata bem;
Receiteria
Adicione a farinha, o sal e uma pitada de açúcar e misture até obter uma massa líquida;
Receiteria
Coloque o fermento em pó por último e misture;
Receiteria
Em uma tigela, coloque o recheio reservado, a maior parte da massa e incorpore;
Receiteria
Despeje em uma assadeira untada e regue com o restante da massa;
Receiteria
Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 40 minutos ou até fazer o teste do palitinho e ele sair seco. Sirva e bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

24 calorias

3g proteínas

11.4g gorduras

32g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 24

Gorduras totais	11.4g	14.6%
Gorduras saturadas	5.7g	28.5%
Sódio	50mg	2.2%
Carboidratos	32g	11.6%
Fibras	1g	3.6%
Colesterol	15g	5%
Açúcares totais	15g	0
Proteínas	3g	6%
Vitamina C	10mg	11.1%
Cálcio	15mg	1.2%
Ferro	0.5mg	2.8%
Potássio	15mg	0.4%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Essa torta de legumes é muito versátil, você pode utilizar a base da massa dela para outros recheios, como de frango ou carne moída. E, caso queira acrescentar ou retirar alguns dos legumes, fique à vontade.

Deixe-a ainda mais saborosa, adicionando queijo minas frescal em cubos, fica delicioso nessa receita.

Sirva a torta com saladas de folhas, ou com legumes grelhados.

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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