Torta de grão-de-bico

Ingredientes

2 xícaras de chá de grão-de-bico cozido escorrido
2 colheres de sopa farelo de aveia
2 colheres de sopa bem cheias de azeite
1/2 cebola
1/2 cenoura crua
1 dente de alho
1 ovo
1 colher de sopa de fermento químico em pó
Sal de ervas a gosto

Modo de preparo

Em liquidificador, bata todos os ingredientes da massa até obter uma mistura homogênea.
Por último, acrescente o fermento químico em pó.
Despeje metade da massa em uma forma de pão retangular untada.
Recheie com o que preferir.
Adicione o restante da massa para cobrir o recheio.
Decore com mix de sementes.
Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 45 minutos.
Sirva e bom apetite.

anote aí...

O grão-de-bico é conhecido como “grão da felicidade” na cultura árabe. Supernutritivo e delicioso, pode ser incluído em diversas receitas, pois seu valor nutricional é ótimo e o ingrediente não possui glúten e é rico em proteínas. Conheça essa e outras receitas com grão-de-bico.