Torta de frango fit de liquidificador

Name: Torta de frango fit de liquidificador
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: Frango desfiado e temperado a gosto para o recheio (utilizamos filezinho sassami); 4 ovos; 2 colheres de sopa de azeite; 1 potinho de iogurte natural (170 gramas); Sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 xícara de chá de farinha de aveia; 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolos); 150 gramas de creme de ricota de sua preferência; Parmesão ralado para decorar

Testada por Carlos Lopes atualizada em 07/01/2025

10 porções

50min

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Ingredientes

Frango desfiado e temperado a gosto para o recheio (utilizamos filezinho sassami)
4 ovos
2 colheres de sopa de azeite
1 potinho de iogurte natural (170 gramas)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 xícara de chá de farinha de aveia
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolos)
150 gramas de creme de ricota de sua preferência
Parmesão ralado para decorar

Modo de preparo

Receiteria
Reuna todos os ingredientes dessa deliciosa torta de frango fit de liquidificador;
Receiteria
Em um liquidificador, adicione os ovos, o azeite, o iogurte, o sal, a pimenta e a farinha de aveia. Bata por cerca de 3 minutos e acrescente o fermento. Use o modo pulsar nessa parte, apenas para misturar;
Receiteria
Transfira metade da massa para uma assadeira untada e enfarinhada. Espalhe bem;
Receiteria
Cubra com uma camada de frango, espalhe com uma colher e distribua o creme de ricota por cima;
Receiteria
Despeje o restante da massa por cima e salpique parmesão ralado para decorar;
Receiteria
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 a 40 minutos ou até ficar dourado por cima;
Receiteria
Agora é só servir essa torta irresistível para a família. Bom apetite!

anote aí...

Adicione um pouco de queijo mussarela com o recheio de frango para ficar mais cremoso.

Essa torta fica perfeita acompanhada com saladas, pimentão ou tomate recheado.

Confira o passo a passo em vídeo, clicando no player abaixo:

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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Olá, Marilene! Pode sim.

Thaís Navarrete Resende em 12/08/2024

Essa torta pode ser assada na Air fryer?

Leonardo em 12/09/2024

Pode sim! Mas ela fica pronta mais rápida. É recomendado deixá-la por cerca de 25 minutos. Porém, é importante sempre conferir o ponto para evitar que fique crua ou queimada.

Carlos Lopes em 12/09/2024

Oi! Posso trocar a farinha de aveia por outra? Qual?

Roberta em 12/08/2024

Olá, Roberta! Pode sim. Você pode substituir pela farinha de arroz.

Thaís Navarrete Resende em 12/08/2024

A minha massa ficou muito líquida e eu usei exatamente todos os ingredientes! É normal?

aryane em 12/08/2024

Olá, Aryane! É normal a massa crua dessa torta ter uma consistência mais líquida, mas assim que você assar, a massa ficará perfeita. Espero que tenha dado certo!

Thaís Navarrete Resende em 12/08/2024

Pode fazer no micro-ondas?

Claudemira em 12/08/2024

Olá, Claudemira! Essa receita não pode ser feita no micro-ondas :( Mas você pode conferir essa Torta rápida de frango que é feita no micro-ondas ^^

Thaís Navarrete Resende em 12/08/2024