Torta de castanha-do-Pará

Ingredientes da torta

5 ovos grandes
220 gramas de açúcar
75 gramas de farinha de rosca
50 gramas de farinha de trigo
250 gramas de farinha de castanha-do-Pará
4 gramas de fermento em pó

Ingredientes da calda

1 laranja grande
3 colheres de sopa de mel

Modo de preparo da torta

Bata as claras em neve e adicione as gemas na batedeira.
Em seguida coloque na tigela o açúcar e siga batendo.
Em outra tigela misture todos os ingredientes secos.
Despeje a mistura de ovos e açúcar na mistura de secos.
Quando ficar homogêneo despeje em uma forma untada.
Asse em forno preaquecido a 180 °C por 45 minutos.

Modo de preparo da calda

Misture o suco de laranja com o mel.
Despeje sobre o bolo desenformado.
Agora é só servir! Bom apetite.

receita de @robertajuliaoc

anote aí...

A torta de castanha-do-Pará pode ser incrementada com direito a recheio e cobertura, para isso será preciso assar duas metades da massa e só depois finalizar. De qualquer forma, mesmo na versão simples fica uma delícia. Agora, aproveite e veja também as receitas com castanha-do-Pará.