atualizada em 10/10/2024
12 porções
100min
Ingredientes da massa
Ingredientes do brigadeiro de chocolate
Ingredientes do brigadeiro de maracujá e da calda
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Modo de Preparo
- Em um processador, coloque o biscoito, a manteiga derretida, a água e bata até virar uma massa.
- Transfira para uma uma forma com fundo removível e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por quinze minutos.
- Retire do forno e reserve.
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó, o chocolate meio amargo, o creme de leite e leve para cozinhar em fogo médio até começar a desgrudar do fundo da panela.
- Deixe amornar e despeje sobre a massa.
- Cubra com papel filme e leve ao congelador por uma hora.
- Em outra panela, coloque o leite condensado, o suco de maracujá, o creme de leite e a manteiga.
- Leve para cozinhar em fogo médio e mexa até engrossar e começar a desgrudar da panela.
- Despeje por cima do brigadeiro de chocolate e volte para a geladeira.
- Em uma panela, coloque a poupa do maracujá, o açúcar, o amido e leve para cozinhar em fogo baixo.
- Assim que começar a engrossar, retire do fogo e espere esfriar.
- Despeje sobre o brigadeiro de maracujá e leve à geladeira por uma hora antes de servir. Bom apetite.
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anote aí...
Surpreenda todos os seus convidados com essa torta de brigadeiro com maracujá que mistura o azedinho da fruta tropical com o docinho do chocolate! Você ainda pode servir com uma bola de creme de sorvete de creme deliciosa. E se você adora esse doce clássico, então aproveite e veja também essa lista com as melhores receitas de torta doce da internet!
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