Torta de brigadeiro com maracujá

Modo de Preparo

1. Em um processador, coloque o biscoito, a manteiga derretida, a água e bata até virar uma massa.
2. Transfira para uma uma forma com fundo removível e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por quinze minutos.
3. Retire do forno e reserve.
4. Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó, o chocolate meio amargo, o creme de leite e leve para cozinhar em fogo médio até começar a desgrudar do fundo da panela.
5. Deixe amornar e despeje sobre a massa.
6. Cubra com papel filme e leve ao congelador por uma hora.
7. Em outra panela, coloque o leite condensado, o suco de maracujá, o creme de leite e a manteiga.
8. Leve para cozinhar em fogo médio e mexa até engrossar e começar a desgrudar da panela.
9. Despeje por cima do brigadeiro de chocolate e volte para a geladeira.
10. Em uma panela, coloque a poupa do maracujá, o açúcar, o amido e leve para cozinhar em fogo baixo.
11. Assim que começar a engrossar, retire do fogo e espere esfriar.
12. Despeje sobre o brigadeiro de maracujá e leve à geladeira por uma hora antes de servir. Bom apetite.