Modo de preparo

Receiteria
Reúna os ingredientes da torta de bolacha com chocolate fácil;
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Em um recipiente, coloque o amido de milho e adicione 100 ml de leite. Com uma colher, misture bem para dissolver o amido e não formar grumos no creme;
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Em uma panela fora do fogo, coloque o leite condensado, o restante do leite e o amido de milho dissolvido. Com um batedor de arame (fouet) ou espátula, misture os ingredientes até incorporar;
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Leve a panela com a mistura ao fogo médio. Mexa sem parar até o creme engrossar e começar a desgrudar da panela - mas não deixe chegar em ponto de brigadeiro;
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Em um refratário (de 26,2 x 18,2 x 6 cm), com o creme ainda quente, monte a torta alternando camadas de creme com camadas de bolacha, terminando com o creme - lembre-se de deixar um espaço para a ganache de chocolate;
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Para a ganache, coloque o chocolate em um recipiente e leve ao micro-ondas para derreter, de 30 em 30 segundos, mexendo nos intervalos - você também pode fazer em banho-maria. Assim que derreter, adicione o creme de leite e misture para incorporar;
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Despeje a ganache por cima da torta, espalhando bem com uma espátula. Leve à geladeira por cerca de 3 horas, ou até firmar por completo;
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Se quiser, decore com frutas, como morangos, uvas ou cerejas. Sirva e aproveite essa sobremesa mega saborosa!

informações nutricionais (a cada 100g)

17.6 calorias

1.6g proteínas

9.6g gorduras

20g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 17.6

Gorduras totais	9.6g	12.3%
Gorduras saturadas	5.5g	27.5%
Sódio	32mg	1.4%
Carboidratos	20g	7.3%
Fibras	0.2g	0.8%
Colesterol	16g	5.3%
Açúcares totais	12g	0
Proteínas	1.6g	3.2%
Vitamina C	2mg	2.2%
Cálcio	20mg	1.5%
Ferro	11.7mg	65.0%
Potássio	15mg	0.4%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Essa maravilhosa torta de bolacha com chocolate fácil é uma sobremesa perfeita para momentos que você não tem muito tempo, exige pouco trabalho e é muito saborosa.

Experimente usar chocolate amargo para um sabor mais equilibrado. Lembre-se de deixar esfriar completamente antes de cortar.

Você também pode utilizar frutas da estação para decorar a sua torta de bolacha e deixá-la mais bonita.

Outra dica para finalizar a torta, é você acrescentar raspas de chocolate antes de servir.

Gostou? Aproveite e veja as outras receitas de torta de bolacha deliciosas! Prepare na próxima reunião em família e receba elogios.

Quer aprender o passo a passo em vídeo? Confira no player abaixo:

feito com por

Tatiana Tambellini

Oi, eu sou a Tati! Mãe de 2 meninos, cozinheira e empresária. Gosto de cozinhar de um jeito simples, leve e acessível. Valorizo a cozinha artesanal, com ingredientes de verdade, mostrando que a alimentação saudável é saborosa. Sou apaixonada por boa comida que reúne família e amigos à mesa.

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