1 torta
50min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque as claras e bata até atingir o ponto de neve. Reserve.
- Em uma batedeira, coloque a manteiga, o açúcar e bata até obter um creme esbranquiçado.
- Em seguida, adicione uma gema por vez, batendo sem parar.
- Desligue a batedeira e adicione as farinhas, o fermento, o extrato de amêndoas e misture para que tudo fique incorporado.
- Acrescente as claras batidas em neve e misture delicadamente.
- Transfira para uma forma untada e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por meia hora.
- Assim que esfriar, decore com as lâminas de amêndoas e já pode servir.
Receita de Carol Avesani.
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