Tofu alho e óleo

Modo de preparo

1. Corte o tofu em cubos e, com um pano limpo, seque-os para retirar o excesso de água.
2. Em um prato, adicione o amido de milho e empane nele os pedaços de tofu.
3. Em fogo médio, aqueça o óleo em uma frigideira e frite o tofu até dourar de todos os lados e ficar crocante.
4. Junte o gengibre e o alho, refogando até dourar levemente.
5. Abaixe o fogo, acrescente o shoyu, misture bem e está pronto.
6. Sirva com a cebolinha picada! Bom apetite.

receita de @veggui